果冻和龙猫为什么会结冰？

你说是“果冻和猫山王为什么冻”。果冻中的原料大多是含水的液体原料。如果在0℃以下的低温下冷却，果冻会冻结，失去应有的品质。为了口感，猫山王榴莲在加工前必须冷冻。

1:所有猫山王榴莲完全自然成熟后自动脱落蒂部，但成熟后的榴莲只能在室温下保存48小时。为了最大程度地保持榴莲丰富的口感和风味，在出口前必须进行冷冻保存。2.同时，我国对水果进口实行准入制度，马来西亚榴莲只是以冷冻果肉的形式进口，所以猫山王必须是冷冻的。