如何准备野餐？

如何准备野餐？在悠闲的周末，大家都会找几个好朋友或者一家人出去野餐。然后我分享一篇关于如何准备野餐的文章。下面就来看看吧，希望对你有帮助。

如何准备野餐1天气咨询野餐前有必要进行一次天气咨询，并做好防雨防晒准备，尽量选择晴天出行。

邀请更多快乐的人来分享是更多的快乐，但为了保证旅行的质量，最好把人数控制在10以内。

准备一份清单。一份清晰的清单可以帮助你有条不紊地享受一次美好而休闲的野餐。

食物尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，以冷餐为主为宜。比如三明治、寿司、沙拉、火腿、熏鱼、盐水鸭、茶蛋、卤豆腐、自制泡菜等。都是既方便携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，主要是肉和鱼。带上一瓶纯酒，铺上野餐地毯，邀请朋友喝酒，一定会有意想不到的好结果。

食品卫生为了防止食物变质，请在野餐前将食物按照清单逐一放入食品仓库，并注意将容易溢出和弄脏的食物密封。野餐时，放一个舒适的野营垫，根据需要把食物和饮料分放在杯子和盘子里，防止昆虫和蚂蚁啃咬和爬行。

野餐地点:美丽的郊区、海边、公园都是野餐的好选择。

为野餐者和驾车人提供安全保障，减少酒精饮料的消费；不要随便吃野菜、蘑菇、野果，防止食物中毒。一旦发生意外，要果断处理，千万不要互相指责，会耽误抢救时间。

环保野餐时请不要随意丢弃食物残渣和垃圾。不留下一片垃圾，你会幸福的。地球是我们珍爱的家园。如画的风景需要我们的关心和环境保护。我们一起工作。

如何为野餐准备食物2？野餐携带的食物要便于携带，不易变质。营养和美味不容忽视，否则野餐的意义就失去了。一次完整的野餐应该包括开胃菜、主菜、甜点和饮料。

开胃菜:补充水分，缓解饥饿感，增加食欲。各种沙拉、面包、黄油和果酱、薯片等。可以当开胃菜。沙拉的原料选择非常广泛，各种蔬菜、水果、海鲜、鸡蛋、肉类都可以用来做沙拉。但原料一定要鲜嫩，符合卫生要求。沙拉大多具有色泽鲜艳、外形美观、清新爽口、开胃的特点。

主菜:补充能量，有饱腹感是让大家快速进食的关键。这部分可以直接由负责人准备，一人一份，很方便。三明治，冷面，卷饼，鸡蛋都可以当主菜。冷面，又叫冷面，又叫“过水”，古代叫“冷淘”。源于唐代，指冷面。主料是面条和蔬菜，配料是辣椒油、盐和味精。如果是野餐的话，提前在冷面里放点油，避免粘。

甜点和饮料:满足口味和颜值的需求是野餐过程中愉快体验的核心。蛋糕、酸奶、加工过的新鲜水果都是绝佳的野餐甜点。如果带孩子去野餐，或者在山坡等不平整的地方吃饭，最好选择瓶装饮料，防止溢出。

如何准备野餐3最近大热的玻璃罐沙拉，它的出现，完美的修复了沙拉作为外卖餐的所有bug。食材分层放在透明的玻璃罐里，五颜六色，立体；沙拉食材和沙拉汁的有序叠加，既可以省去过多的器皿，又可以防止生菜因为接触酱料而变软腐烂。

1，沙拉汁放底部。沙拉汁尽量用油醋沙拉汁，新鲜健康，容易和整锅食材混在一起。很难均匀地混合像蛋黄酱这样的浓酱。食用前拧紧瓶盖，上下用力摇晃玻璃罐，使醋汁充分乳化，附着在食材上。

2.二楼的食材基本都会泡在沙拉汁里。不易入味、质地细腻、需要用沙拉汁浸泡的食材，这个时候非常适合。比如胡萝卜、芹菜、樱桃萝卜、苹果、甜瓜、梨等。

3.三楼的蔬菜种类很多，根茎类、十字花科白菜类、瓜果类，适合做沙拉。比如西兰花、芦笋、紫甘蓝、黄瓜、番茄、洋葱等。

4.第四层是整个沙拉中蛋白质和碳水化合物的主要来源。有很多类型可供选择。谷物、坚果、奶酪、意大利面、豆类和面包粒都是不错的选择。你可以从中选择你喜欢的食材，比如藜麦、榛子、杏仁、核桃、鹰嘴豆、扁豆、红芸豆。在面食的选择上，请选择短品种(如Farfalle蝴蝶面、Penne笔筒面、Fusilli螺旋面等)。

5.五楼属于没肉不开心或者注重食物营养的朋友。培根、水煮鸡肉、烟熏三文鱼都可以放在上面，素食者也可以改用豆腐丁、牛油果。

6、最上层是沙拉的主角，混合了各种生菜、芽菜、食用花。例如黄油莴苣、水镜莴苣、罗马莴苣、芝麻菜、豆瓣菜、苜蓿芽、甜菜幼苗、琉璃苣、三色堇和金莲花...如果有新鲜的浆果，请撒上覆盆子、黑莓、蓝莓等。柔软的莴苣可以保护非常脆弱的浆果。

如果你觉得沙拉里的蔬菜不够，那就在玻璃罐里做一些泡菜。黄瓜、芹菜、莲藕、萝卜等脆皮蔬菜放入玻璃缸，喜欢的泡菜汁放入冰箱，轻轻泡一夜即可。可以是健康的柠檬+蜂蜜，也可以是简单的白醋+糖，也可以加入辣椒，让味道变得酸辣。泡菜由生姜、大蒜、凤尾鱼、虾酱和其他味道浓郁的配料制成。如果不知道每个人的喜好，开瓶后的口感可能会让一些朋友不舒服，需要慎重选择。

作为便当的鼻祖，各种饭团和寿司一直是外卖的宠儿。它们非常容易携带和制作，无论是作为工作日的午餐盒，还是作为野餐的主食。考虑到气温，尽量避免生鱼片和焯过的绿叶蔬菜。你可以选择裹着很多食材的卷寿司，藏在豆皮里的米莲寿司，用味噌酱烤的烧烤饭团，或者在上面挤各种酱料，甚至是接地的饭团，像美国人一样。

三明治是西式外卖餐和野餐的必备。如果你对普通的三明治感到厌倦，一个类似蜂蜜吐司的吐司盒一定会让大家大吃一惊。把整个吐司从上面切开，小心翼翼地取出吐司芯，切成薄片加配菜做成三明治，放入吐司盒，空隙处放水果蔬菜，盖上盖子。看起来很普通的吐司含有干鲲。想象一下当你打开它的时候，所有人的赞叹。是不是也让你想做？

有条件的话，不妨提前准备食材，现场制作搭配:其实都是面包(饼底)+酱汁+食材的组合。无论是严格经典还是自由搭配，你只需要选择几种食材，不仅够你的胃，还充满乐趣。

1，黑面包，烤面包，长棍面包，全麦面包，牛角面包，福卡沙面包，俄罗斯煎饼(blinis)，口袋蛋糕，玉米片，玉米饼，甚至naan和煎饼，准备一种或多种面包和蛋糕底。

2.酱料的选择也是五花八门，主要是为了涂抹方便。黄油、果酱、咖啡椰子酱、酸奶油、鲜奶油、自制莎莎酱、墨西哥黄油酱鳄梨酱、法式肉酱、鹅肝、鹰嘴豆酱鹰嘴豆酱、橄榄酱、涂抹芝士和老干妈不必拘泥于所谓的固定搭配。

3、食材会比较杂，比如烟熏三文鱼、火腿、鱼子酱、烤肉、香肠等。，以及一些素食如风干番茄、橄榄、鳄梨、泡菜等。，也可以准备水果和坚果。提前准备好甜瓜、蓝莓、樱桃、草莓，方便食用。

4.如果你想更加注意它，你不妨搭配合适的香草，点缀在熏鲑鱼上的莳萝，和西红柿的罗勒…

稍加点缀就能惊艳全场。图片来源:香菜学家

没有甜点的野餐总是不完美的。作为外卖餐，慕思、巴瓦鲁等对温度要求严格的甜品自然不适合，不过好在有太多精彩的甜品让野餐桌惊喜连连。最简单的就是烤一些手工饼干和曲奇，简单又赏心悦目。

如果你喜欢健康的食物，或者需要在旅途中快速补充能量，试着自己做一些谷物棒。各种谷物、坚果、干果，加上黄油、蜂蜜、糖浆，混合烘烤，切成自己喜欢的形状。

如果你想变得富有，纸杯蛋糕、蛋挞、泡芙、杏仁饼、可丽露对一个人来说都是不错的选择。如果有很多人喜欢和大家分享，那就做各种各样的蛋糕卷和新鲜水果馅饼。如果有果树，直接摘下来放在盘子里做装饰，会和自然景色融为一体。

如果你对中式糕点情有独钟，不妨在野餐篮里放一些绿球、玫瑰糕、绿豆糕、蜜枣松饼、糯米糕。

甜点罐头可以搭配沙拉罐头。图像来源:

水果几乎是所有野餐的必需品。你可以选择带一个完整的西瓜甜瓜来分享，也可以提前在家里把水果精心切成适口的大小，用竹签串成五颜六色的果串。或者提前在水果中加入糖浆、朗姆酒、果酒、薄荷叶，放入冰箱腌制一晚。冰凉微醺的水果像夏日的微风一样清爽。

其实除了这些食物，还有很多食物是可以带到野餐的。不要太死板，充分发挥自己的创造力和想象力，用心的食物才好吃。和一群密友在一个美丽的地方，是对食物最好的调味。