安庆十大小吃有哪些？

南门牛肉包子、烧腊红薯饺子、鸡汤炒饭、岳西五谷豆饼、蒿籽饼、江茂饺子、迎江寺素炒里脊、凉亭雪枣、胡玉美豆瓣酱、一品糕。

1，南门牛肉包子

安庆的牛肉包子很多，只有南门牛肉包子是正宗的。南门也有两家，看哪家正宗。来排队的大多是返乡游子。梦里千百次回安庆，去南门只是为了吃饭。南门牛肉包子，馅大皮薄，两面煎得金黄。咬一口，辣、鲜、香、辣，溢进心里。

2、红薯饺子烤肉

山粉烧腊是安庆的一道汉族传统菜肴。吃起来粘而不稠，油而不腻，清香可口。这道菜用白酒更醇厚，没有的话可以用料酒代替。拌红薯粉的时候可以先放盐，这样更美味。红薯粉碎、洗浆、风干得到的白淀粉，要用较少的水搅拌成圆球状。

3.鸡汤炒饭

安庆特色小吃，“鸡汤炒饭”。这也是一道传统菜肴。除夕夜，沙鹤煨了一夜。从第一个晚上开始，全家一个。炒饭的制作讲究:糯米用开水浸泡，再用柴火、铁锅、竹笤帚一一煮熟。鸡是后山养的两岁鸡，半斤左右。汤要清，油要浮。先把汤放碗里，再放炒饭，香味会顺着鼻子飘上来。

4.岳西五谷豆饼

每年深秋初冬都是一个收获的季节，也是一个辞旧迎新的节日。村民们将新收获的大米与绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等优质豆类混合，制成美味的豆饼。因为原料中有很多豆类，在加工过程中需要将锅底烫成饼(饼)，这就是豆饼这个名字的由来。