碧螺春怎么酿

1，沿着杯壁慢慢注入80-90度的开水。水温不能太低，80-90度为宜，不能超过100度。

2、用的水要温杯，一来可以去除茶具的异味，二来使茶的香气充分散发。

3.加水后，注入4\/1水，将茶具中多余的水倒掉。

4.最后，用吊壶、沿杯壁高冲的方法将75度左右的开水倒入杯中。茶与水的比例应该以覆盖茶叶为准。泡5分钟后，将茶汤倒入杯中，品尝。

喝碧螺春茶的注意事项

碧螺春茶一天喝多少合适，要看个人的饮用情况，不同人喝的茶对人体的影响也不同。比如胃寒的人不能空腹喝茶；孕妇不能喝茶；动脉硬化严重、胃溃疡、营养不良、贫血、营养不良的人不适合喝茶，发烧、尿结石的人也不适合喝茶。碧螺春茶中的咖啡因等大部分物质都是通过肝脏代谢的。如果此时有肝病，就要少喝茶，尤其是身体不好的人。

喝碧螺春茶不宜太浓。如果你喝太多的茶，可能会引起肠胃不适。可以喝比较清淡的洞庭碧螺春茶。冲泡后，茶色翠绿清澈，入口滋味清爽甘甜，回味悠长。高档碧螺春茶用茶多，冲泡时间稍长，一般35分钟。因此，饮用时，最好品尝洞庭碧螺春茶的娇嫩，不宜泡得太浓。