北方养殖什么土鸡？最好母鸡下蛋好，公鸡长得快。

鸡的品种选择要根据森林园鸡的适应性和市场需求来确定。一般选用适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美的地方良种鸡(如鲁花鸡、金九黄鸡)或地方鸡血来源占75%以上的杂交鸡。而且要考虑市场需求，选择适销对路的品种，最好选择正规单位培育的优良土鸡品种。目前辽宁大部分养殖户选择土鸡和蛋鸡。原因之一是当前居民对家禽的消费观念反映了“小家庭需要小家禽”的需求变化，另一个原因是林地和园地放养本身就是放养和补饲相结合。如果使用又快又大的家禽品种，会因营养不足而达不到预期的生长效果，甚至出现亏损。