甘油详细数据收集
甘油可以吸收空气中的水分，以及硫化氢、氰化氢和二氧化硫。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油。甘油是甘油三酯分子的骨架成分。相对密度为1.26362。熔点为65438±07.8℃。沸点为290.0℃(分解)。折射率为1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性:LD 50: 365，438+0，500mg/kg(大鼠经口)。
中文名:甘油英文名:Glycerol，甘油别名:1，2，3-甘油，甘油化学式:C3H8O3分子量:92.09 CAS登记号:56-81-5 EINECS登记号:200-289-5熔点:65438。760 mmHg下沸点:290.9℃水溶性:任意比例下可混溶密度:1.263-1.303g/cm3外观:无色、透明、无味、粘稠液体闪点:177℃用途:用于气相色谱固定液和有机合成等。安全说明:无毒，大量IUPAC可引起麻醉作用。命名:丙烷-1，2，3-三醇点火温度:？370℃时的发现历史、编号系统、物理性质数据、毒理学数据、生态学数据、分子结构数据、计算化学数据、性质和稳定性、储存方法、安全信息、生产方法、天然甘油、合成甘油、用途、工业用途、日常用途、领域、药物、植物、中国药典、衍生物、注意事项、操作注意事项、储存注意事项、安全。历史甘油的发现最早是由Scheel在1779年发现的。1823年，人们认识到油的成分中含有Chevreul，在希腊语中是甜的意思，所以命名为甘油。第一次世界大战期间，因为是制造火药的原料，产量大增。数字系统编号。:56-81-5 MDLNo:MFCD00004722 EINECSNo。:200-289-5 rtec编号:MA8050000 BRNNo:635685物理属性数据1。说明:无色无味粘稠液体，味甜。2.沸点(？c，101.3千帕):290，182 (2666帕)3。熔点(？c，流动点):20±4。相对密度(g/mL，15/15？C): 1.26526 5。相对密度(克/毫升，20/20？C): 1.2613 6。相对密度(克/毫升，25/25？C): 1.26170 7。相对蒸汽密度(克/毫升，空气= 1): 3.1 8。折射率(15？C): 1.47547 9。折射率(n20？C): 1.4746 10。折射率(n25？C): 1.4730 11。粘度(兆帕秒，20？C): 243 12。粘度(兆帕秒，25？C): 56.0 13。粘度(兆帕秒，30？C): 18 14。粘度(兆帕秒，50？C): 18 15。闪点(？c，闭嘴):177 16。燃点(？C): 523(论pt)；429(在玻璃上)17。汽化热(KJ/mol，55？C): 88.17 18。汽化热(kj/mol，沸点):61.09 19。生成热(KJ/mol，15？c，液体):669.05 20。燃烧热(KJ/mol，25？c，液体):1656.42 21。比热(KJ/(kg·k)，15？C): 2.46 22。电导率(S/m，20？C): 1.0× 10-8 23。导热系数(w/(m·k)):0.29 24。蒸汽压(kPa，125.5？C): 0.13 25。体积膨胀系数(K-1): 0.000615 26。溶解性:能吸收硫化氢、氢氰酸和二氧化硫。它与水和乙醇混溶，1份本品可溶于11份乙酸乙酯和约500份乙醚，但不溶于苯、二硫化碳、氯仿、四氯化碳、石油醚、氯仿和油。易脱水，产生双甘油和聚甘油。氧化产生甘油醛和甘油酸。0℃固化，形成闪亮的菱形晶体。当温度约为150℃时，会发生聚合反应。与无水乙酸酐、高锰酸钾、强酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯、氧化剂不相容。27.相对密度(20℃，4℃): 1.2613 28。相对密度(25℃，4℃): 1.255130 29。临界温度(？C): 576.85 30。临界压力(MPa): 7.5 365 438+0。偏心因子:1.320 32。溶解度参数(J·cm-3)。0.5: 34.31533.范德华面积(cm2 mol-1):7.650×1034。范德瓦尔斯体积(cm3 mol-1): 565438+。口服小鼠半数致死浓度:4090毫克/千克。* * *数据:皮-兔500mg/24h轻度；眼兔126毫克轻度。食用对人体没有毒性。当用作溶剂时，它可以被氧化成丙烯醛，并具有* * * *的性质。小鼠静脉注射LC50为7.56g/kg，工作场所最高容许浓度为10mg/m3。大鼠口服ld50:20ml/kg；静脉注射LD50: 4.4毫升/千克。储存在阴凉干燥的地方。生态数据对水有害。对环境无污染。分子结构数据1，摩尔折射率:20.51.2，摩尔体积(cm3/mol): 70.93，等渗比容(90.2k): 199.04，表面张力(达因/cm): 61.95，极性(10-24cm3): 8.13计算化学数据1。疏水参数计算参考值(XlogP):无2。氢键供体数量:3 3。氢键受体的数量:3 4。可旋转化学键的数量:2 5。互变异构体数量:无6。拓扑分子的极表面积。复杂度:25.2 10。同位素原子序数:0 11。确认的原子结构中心数:0 12。不确定原子结构中心数:0 13。确认的化学键结构中心号:0 14。与水、醇、胺、酚以任意比例混溶，水溶液呈中性。溶于11倍的乙酸乙酯和约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油和长链脂肪醇。易燃，遇二氧化铬、氯酸钾等强氧化剂可引起燃烧爆炸。它也是许多无机盐和气体的良好溶剂。它对金属无腐蚀性，用作溶剂时可被氧化成丙烯醛。化学性质:与酸发生酯化反应，如与邻苯二甲酸酯化形成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯乙醇。甘油脱水有两种方式:分子间脱水得到双甘油和聚甘油；分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。与醛和酮反应生成缩醛和缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化产生甲酸和甲醛。与铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾等强氧化剂接触会导致燃烧或爆炸。甘油还可以起到硝化和乙酰化的作用。2.无毒。即使喝下总量为100g的稀释液，也是无害的，在体内水解后会成为营养源。在动物实验中，如果大量饮用，有和酒精一样的麻醉作用。3.存在于烤烟、白肋烟、香料烟和烟气中。4.它天然存在于烟草、啤酒、葡萄酒和可可中。存储方法1。存放在清洁干燥的地方，注意密封存放。注意防潮、防水、防热，不要与强氧化剂混合。可储存在镀锡或不锈钢容器中。2.包装在铝桶或镀锌铁桶中，或储存在内衬酚醛树脂的储罐中。在储存和运输过程中应防潮、防热、防水。禁止将甘油与强氧化剂(如硝酸、高锰酸钾)放在一起。按一般易燃化学品的规定储存和运输。安全信息危险运输代码:UN 1282 3/PG 2危险品标志:易燃有害安全标志:S26S39S24/25危险标志:r 11 r 36 r 20/21/22生产方法甘油的工业生产方法可分为两类:以天然油脂为原料的方法，将得到的甘油称重，以丙烯为原料的合成法，得到的甘油称为合成甘油。天然甘油1984以前，甘油是从动植物油脂制肥皂的副产物中完全回收的。迄今为止，天然油脂仍是生产甘油的主要原料，其中约42%的天然甘油来自自制肥皂副产物，58%来自脂肪酸生产。肥皂工业中油脂的皂化反应。皂化反应产物分为两层:上层主要含有脂肪酸钠盐(皂)和少量甘油，下层为废碱液，是含有盐类和氢氧化钠的稀甘油溶液，一般含有9-16%的甘油和8-20%的无机盐。油反应。油脂水解得到的甘油水(又称甜水)甘油含量比制皂废液高，约为14-20%，无机盐0-0.2%。近年来，连续高压水解法得到广泛应用，反应中不使用催化剂。得到的甜水一般不含无机酸，净化方法比废碱液简单。制皂废液和油脂水解得到的甘油水都含有较低的甘油含量和各种杂质。天然甘油的生产工艺包括提纯、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油蒸馏、脱色、脱臭的精制工艺。甘油的合成由丙烯合成甘油的方法有很多种，分为氯化法和氧化法两大类。目前工业上仍采用丙烯氯化法和丙烯不规则醋酸氧化法。丙烯氯化这是甘油合成中最重要的生产方法，包括丙烯高温氯化、氯丙烯次氯化、二氯丙醇皂化和环氧氯丙烷水解四个步骤。环氧氯丙烷水解为甘油是在10%氢氧化钠和1%碳酸钠的水溶液中，在150℃和1.37MPa二氧化碳压力下进行的，得到含氯化钠的甘油水溶液，甘油含量为5-20%，然后浓缩、脱盐和蒸馏，得到纯度大于98%的甘油。丙烯过氧乙酸氧化法丙烯与过氧乙酸反应合成环氧丙烷，环氧丙烷异构化为烯丙醇。后者与过乙酸反应生成环氧丙醇(即缩水甘油)，最后水解成甘油。过氧乙酸的生产不需要催化剂，乙醛和氧气在气相中被氧化。在常压、150-160℃、接触时间24s的条件下，乙醛的转化率为11%，过氧乙酸的选择性为83%。后两个反应在具有特殊结构的反应蒸馏塔中连续进行。烯丙醇和含过氧乙酸的乙酸乙酯溶液送入塔后，塔底温度控制在60-70℃，13-20kPa。塔顶蒸出乙酸乙酯溶剂和水，塔底得到甘油水溶液。该方法选择性和收率高，采用过氧乙酸作氧化剂，无需催化剂，反应速度较快，工艺简化。生产1t甘油消耗烯丙醇1.001t，过氧乙酸1.184t，副产乙酸0.947t，目前天然甘油和合成甘油产量几乎各占50%，而丙烯氯化约占合成甘油产量的80%。天然甘油占我国总产量的90%以上。工业甘油工业甘油的用量用1/2的蒸馏水稀释，充分搅拌后加入活性炭，加热至60 ~ 70℃脱色，然后真空过滤，保证滤液澄清透明。控制滴速，将滤液加入经预处理的732强酸阳树脂和717强碱阴树脂混合的柱中，吸附除去甘油中的醛类、色素、酯类等电解质和非电解质杂质。
将除杂后的甘油溶液进行减压蒸馏，真空度控制在93326Pa以上，釜温106 ~ 108℃。蒸发掉大部分水分后，将釜温升至120℃进行快速脱水，没有水出来时停止加热，釜内所得物料即为成品。用气相色谱固定液(最高温度75℃，溶剂为甲醇)分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、含氮或含氧杂环化合物，能完全分离3-甲基吡啶(沸点144.14℃)和4-甲基吡啶(沸点145.36℃)。可与水任意比例溶解，低浓度甘油溶液可作为润滑油，滋润肌肤(凯赛露)。工业用1，用于制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。甘油键分子式2。在医学上，用于制备各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，制剂外用为软膏或栓剂。3.用于涂料工业，制备各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂。4.在纺织和印染行业用于制造润滑剂、吸湿剂、织物防缩处理剂、扩散剂和渗透剂。5.在食品工业中用作吸湿剂、甜味剂和吸烟剂的溶剂。6.广泛应用于造纸、化妆品、制革、摄影、印刷、金属加工、电工材料、橡胶等行业。7，并用作汽车和飞机燃料及油田防冻剂。8.甘油可用作新型陶瓷工业的增塑剂。生物精制甘油，最高品质的日用食品级甘油之一，不仅含有甘油，还含有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇甘油。除了保湿滋润功能外，还具有高活性、抗氧化、醇化等特殊功效。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，被人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业常用的甜味剂和保湿剂，多出现在运动食品和代乳品中。果汁、果醋等饮料中使用的不同品质的水果都含有不同程度的单宁，单宁是水果中苦味和涩味的来源。功能:快速分解果汁、果醋饮料中的苦涩味，改善果汁本身的浓稠口感和香味，使外观鲜亮，酸甜可口。添加量:0.8%~1%对于果酒行业来说，用水果或其他干鲜果酿造或酿制的酒，都称为果酒(干红和干白)，生产方法不同。果酒中有单宁，单宁是苦味和涩味的来源。作用:分解果酒中的单宁，改善葡萄酒的品质和口感，去除苦味和涩味。加法:65，438+0%应用肉干、香肠、腊肉行业。腌制品、肉干、香肠的用法:在加工过程中，将植物精炼甘油用50度以上的纯粮酒稀释，然后均匀喷洒在肉或切好的肉上，充分揉捏或搅拌。功能:锁水保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量:1.2% ~ 1.5%在果脯行业的应用。果脯在加工时，由于储存问题，容易失水变硬，而且果实中还含有单宁。功能:锁水，保湿，抑制单宁的异性，达到护色，保鲜，增重的效果，延长保质期。添加量:0.8%~1%在田间，甘油不仅可以作为供能物质满足人体需要。它也可以用作引火物。方法如下:将5 ~ 10g高锰酸钾固体堆在可燃物下，然后将甘油倒在高锰酸钾上，半分钟左右就会冒出火焰。因为甘油比较粘稠，可以事先用无水酒精等易燃有机溶剂稀释，但溶剂不宜过多。药物稳定血糖和胰岛素。一项研究发表在《欧洲应用生理学杂志》上。研究人员将6名健康的年轻男性分成3组，分别给他们注射葡萄糖、甘油和安慰剂，然后让他们在健身器上做同样的运动。运动前45分钟服用葡萄糖(每磅体重0.5g葡萄糖)的人，血糖水平增加50%，运动开始时血胰岛素水平增加3倍。在运动前45分钟服用甘油(每磅体重0.5g甘油)的人，在运动开始时血液甘油水平增加了340倍，但血糖和胰岛素水平没有变化。所以，如果用甘油代替高热量的碳水化合物，就可以避免大量吃饼干或蛋糕带来的不良后果。可以说，服用大剂量甘油几乎不会影响血糖和胰岛素水平。大量证据表明，如果你的目标是减少碳水化合物的摄入，甘油可能是一种理想的糖原。能量酸一些科学家还强调，如果你想在运动场上表现得更好，甘油也是一种很好的滋补品。原因是当你体内有足够的水分时，你的体力会更强，更持久。尤其是在高温环境下，甘油的强保水性正好帮助身体储存更多的水分。发表在《国际运动医学杂志》上的一项研究表明，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究人员将甘油与一种名为阿斯巴甜的营养甜味剂进行了比较。方法是让受试者分别服用甘油和阿斯巴甜，剂量为每公斤体重1.2g甘油(以20%水溶液的形式)或26ml阿斯巴甜。结果表明，甘油不仅能降低运动员的心率，还能在亚极限运动负荷下延长运动时间20%。甘油可能会给从事高强度体能训练的人带来更好的表现。对于健美运动员来说，甘油可能有助于他们将身体表面和皮下的水分转移到血液和肌肉中。植物根据新的研究，一些植物的表面有一层甘油，可以使植物在盐碱地上生活。中国药典2010版中国药典修订及增补内容甘油优甘醇页码:2005年版II-68【修订】取本品5.0ml用于检查易燃物质，在摇动下滴加硫酸5ml，此时温度不得超过20℃，静置时间为65438±0小时。若显色，与同体积对照溶液比较(取0.2ml氯化钴溶液进行比色)。丙烯醛、葡萄糖和铵盐取4.0g本品，加入5ml 10%氢氧化钾溶液，在60°放置5min，无黄色或氨味。含量测定，取本品0.65438±0g，准确称取，加水45ml，混匀，准确加入2.65438±04%(g/ml)高碘酸钠溶液25ml，摇匀，避光65438±05min，再加入50%(g/ml)乙二醇溶液5ml，摇匀，避光25分钟。每1ml氢氧化钠滴定溶液(0.1mol/L)相当于9.21mg C 3 H 8 O 3。[更新]检查二甘醇、乙二醇和其他杂质，以通过气相色谱法进行测定(附录V E)。色谱条件及系统适用性试验:以氰丙基苯基二甲基聚硅氧烷为固定液(或极性相近的固定液)的毛细管柱为色谱柱(30m×0.53mm×3μm)，程序升温至100℃4分钟，然后以50℃/分钟升温至120℃，再升温至10分钟。氢火焰离子化检测器，检测器温度为250℃；进样口温度为200 ℃;载气为氮气，流速为每分钟4.5ml，分流比为10: 1。重复注入参考溶液得到的二甘醇和乙二醇的峰面积与内标峰面积之比的相对标准偏差不应大于5%，系统适用性溶液中各组分的峰间分辨率应符合要求。系统适用性试验溶液的制备取二甘醇、乙二醇、正己醇、甘油各适量，准确称取，用甲醇溶解并稀释，制成每1ml含甘油400mg、二甘醇、乙二醇、正己醇0.1mg的溶液，即得。制备内标溶液时，取适量正己醇，加入甲醇，制成每1毫升含约0.5毫克的溶液。对照溶液的制备:取适量二甘醇和乙二醇，准确称取，溶于甲醇中，稀释成每1ml含0.5mg二甘醇和乙二醇的溶液。精确量取5ml，置于25ml容量瓶中，精确加入5ml内标溶液，用甲醇作为对照溶液稀释至刻度。供试品溶液的制备取本品约10g，准确称取于25ml容量瓶中，准确加入5ml内标溶液，用甲醇溶解并稀释至刻度，作为供试品溶液。测定方法分别准确量取65438±0μl供试品溶液、对照品溶液和系统适用性溶液，注入气相色谱仪，记录色谱图，按内标法以峰面积计算，供试品中二甘醇和乙二醇的含量不得超过0.025%；如有其他杂质，用归一化法扣除内标峰计算，单一未知杂质不得超过0.65438±0%；杂质总量(包括二甘醇和乙二醇)不得超过65438±0.0%。衍生物甘油是脂肪醇，具有脂肪醇的化学活性；同时是多元醇，是最简单的三元醇。因此，甘油的化学性质不仅是脂肪醇的共性，也是多元醇的性质。具体来说，甘油可以与无机酸、羧酸、酸酐和酰氯反应生成盐或酯；与醇生成醚；与环氧乙烷和环氧丙烷进行加成反应，生成聚醚；与碱金属单质或碱金属氢化物反应生成盐；与多元脂肪族羧酸或多元芳香族酸发生分子间缩合反应生成聚酯。操作注意事项封闭操作注意事项，注意通风。操作人员必须经过专门培训，并严格遵守操作规程。建议操作者佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)、化学安全眼镜、防气体渗透工作服和橡胶手套。远离火源和热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆通风系统和设备。防止工作场所的蒸汽泄漏到空气中。避免接触氧化剂和酸。搬运时，轻拿轻放，以防止包装和容器受损。配备相应品种和数量的消防器材和泄漏应急处理设备。空容器可能会留下有害物质。储存注意事项储存在阴凉通风的仓库中。远离火源和热源。应与氧化剂和酸分开存放，不得混合。配备相应品种和数量的消防器材。储存区应配备泄漏应急处理设备和合适的住宿材料。安全风险甘油与强氧化剂(如三氯化铬、氯酸钾、高锰酸钾)混合可能发生爆炸。在稀溶液中，反应速率低，并形成几种氧化产物。甘油遇光或与次硝酸铋和氧化锌接触时会变黑。如果铁污染物掺杂其中，含有苯酚、水杨酸和丹宁酸的混合物会变黑。甘油形成硼酸络合物(甘油硼酸)，比硼酸酸性更强。小鼠经口毒性LD50 = 31，500mg/kg。静脉注射LD50=7，560毫克/千克。爆炸危险:本品易燃，具有* * *性质。危险特性:遇明火和高热易燃。安全术语S24/25避免接触皮肤和眼睛。避免接触皮肤和眼睛。S26如果接触到眼睛，立即用深度水冲洗并就医。接触眼睛后，请立即用大量清水冲洗，并就医。S39佩戴眼部/面部保护装置。戴上护目镜或面罩。风险术语R36刺激眼睛。***眼睛。R20/21/22吸入、皮肤接触和吞食有害。吸入、皮肤接触和吞咽有害。R11高度易燃。甘油国家标准(GB/T 13206-2011)于2065438年9月1日实施，替代GB/T 13206-198。食品添加剂单甘酯和双甘酯(GB 1986-2007)和食品添加剂糖基单甘酯和双甘酯于2008年6月1日实施，替代GB 1986-1989。