蜂蛹的食用方法

蜂蛹营养丰富，是真正的纯天然美味健康食品。蜂蛹含有高蛋白、低脂肪、维生素和微量元素。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。蜂蛹具有利尿消肿、补血益气、提高免疫力、补肾的功效。蜂蛹的吃法有很多。接下来我就介绍几种吃法吧。

油炸蜂蛹

1.将蜂蛹从蜂箱中取出，挑去杂质，用清水冲洗干净，滤干；

2.将油倒入烧至七八成熟的油锅，然后倒入蜂蛹，用文火将蜂蛹煎至金黄色；

3、加入少许盐，装盘食用。

蒸蛹

1，蜂蛹洗净，加少许盐，放入盘中，入木蒸笼蒸熟；

2.撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。

姜蒜炒蜂蛹

1.浸泡蚕茧和蛹，然后冲洗。

2.将蜂蛹和冷水放在一起，煮沸，捞起沥干；

3.锅热后，将蚕茧、蛹放入锅中用小火煸炒至蚕茧、蛹表面干燥无水分，再煸炒片刻取出备用；

4.炒锅放油烧热，放入姜蒜末炒香，将蚕茧、蛹翻炒；

5、加入酱油、胡椒粉、盐调味，最后放入葱花出锅即可食用。

蛹糊虾鸡蛋汤

1.将蚕蛹用温水洗净，切开蛹皮，将蛹浆和打好的卵挤入容器中；

2.将虾切碎；

3.加入料酒、葱姜汁、湿淀粉、精盐、鸡精、胡椒粉、味精搅拌；

4.加入鸡汤拌匀，倒入托盘，撒上虾茸，淋上香油；

5.放入蒸锅大火蒸熟后取出。