吃红薯有什么好处？

1，可以预防和缓解便秘，因为红薯含有丰富的膳食纤维，有很好的刺激肠道机械蠕动的作用。对于容易便秘的人来说，经常吃红薯有很好的促进排便、缓解便秘的作用。

2、可以预防肥胖的发生，因为红薯有很强的饱腹感，可以很好的防止其他过量食物的摄入，对于避免能量过多导致的肥胖有非常好的好处。红薯作为食物一般没有副作用。红薯含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，能促进消化，为正常人补充营养。但如果长期食用红薯导致食用过量，可能会引起消化不良、血糖升高等不良反应，对红薯过敏的人最好不要食用。

1，消化不良:红薯含有较多不易被人体消化的淀粉和膳食纤维。如果吃多了，身体来不及消化，就会在胃肠道堆积，导致恶心、腹胀等消化不良。所以胃炎、消化性溃疡的人尽量少吃或不吃；

2、血糖升高:由于红薯含有一定量的糖分，如果吃多了，可能会引起体内血糖波动，特别是对于糖尿病或高血糖的人，红薯中的糖分还可能对牙齿造成一定的损害；

3.过敏反应:尤其是敏感体质的人，吃红薯后更容易过敏，出现皮疹、瘙痒、腹泻、咽喉不适等过敏反应。如果吃的时候不舒服，建议立即停止食用。