如何吃好腊肉火锅

2.然后先把锅加热，再倒入少量的油。

3.先把肥的放进去，先翻炒，把油炒出来，再把瘦的放进去，炒到油差不多了。

4.然后把煎好的肉从锅里拿出来。

多放点油出来，不会太油腻，油要加热。

6.翻炒热锅底部

7.加入适量的水，煮沸。

8.卷心菜不容易煮。可以先在锅里煮，然后大火煮，再转小火慢慢煮。

9.最后把炒好的培根放进去。