甄嬛用雪水为皇帝泡茶。真的对身体好吗?
雪水可以用来泡茶,但必须是干净无污染的雪。古代的环境比现在好多了。古人收集雪水很简单,但是到了现代,空气质量差,空气污染严重。雪中会混入很多污染物,以至于雪水无法饮用。有人对重污染工矿区的积雪进行了测量,发现污染物太多,包括汞、砷、氟、明矾、硫等污染物,远远超过国家规定的最大允许量,这些物质对人体健康危害很大。
而言情、酒、茶、棋,都是极其优雅的东西,它们的结合更是优雅。于是,诸如邀月饮酒、扫雪沏茶等行为被人们津津乐道,也被文人骚客广为传诵,流传下来的诗词佳话数不胜数。如果真的想用雪水泡茶,必须突破这几层美化,才能正确认识雪水的水质和功效,以及储存和使用的方法。