为什么花糕味道这么差?
因为很多人无法理解花糕的味道,因为花的味道油腻,一点都不好吃。里面的嫩感,虽然真的和花的味道一样,但是一点都不甜。有的时候,没有糖饼或者那种酥饼,所以很多人其实特别不愿意,不喜欢吃这种所谓的花饼。估计吃了也是一种感觉吧。
扩展:花糕是一种以面粉、玫瑰花、玉兰、菊花为主要原料的小吃。玫瑰蛋糕的特点主要有以下几个方面:1、配料:配料主要有优质面粉、白糖、水、食用植物黄油、玫瑰馅(新鲜玫瑰、蜂蜜、熟面粉)。2、保质期比较短,或者不长,一般保质期是60天。3.制作工艺:纯手工制作,馅料中糖花比例为1:1,甚至高于8。糖和花的比例是1。如果花糖比低于1:1,则为1:3或1:。水分少,可以保存更长时间。脆皮是由最昂贵的黄油制成的,吃起来比其他的更脆更湿。很多花糕为了保持花的味道,很少加糖,所以有的反映味道不好。4.烘焙:在保证营养的前提下,尽量延长花糕的烘焙时间和保质期,使口感不变质。