小米在古代叫什么？

《春秋铭》曰:“西与金并立，米为阳之精。”所以“西”字和“米”字都是小米。小米是一种起源于中国或东亚的古老作物，有着悠久的栽培历史。它是新石器时代黄河流域的主要栽培作物。谷子是黄河流域史前考古发掘最多的粮食作物。

直到唐代，小米还是我国北方人民的主食之一，俗称“黍”或“黍”。到秦汉时期，谷子是种植最多的粮食，唐宋时期在中国南方也是提倡的。直到宋末，稻麦逐渐发展，小米退居二线。

经过长期的选择和培育，小米发展出了许多品种。《诗经》中的“梁”、“黍”是指俗称的“粟”或“黍”。黍“梁”的米粒煮熟后是粘的，而“苏”是“梁”的不粘的米粒，它的植株又细又弱又矮。谷子后来被当作梁的一个变种。

产地和栖息地:

世界小米的原产地是敖汉旗，有8000年的小米种植历史。小米分布在我国南北，主要在山东、河北、东北、西北，还有朝鲜半岛、东南亚、南亚的印度半岛、欧亚草原、东欧等地。

适宜在海拔1000米以下的微酸性和中性土壤中生长。它喜欢干燥，怕涝。约5500年前，黄土高原西部的史前人类开始从事以粟为主的旱作农业。

5438年6月+2022年10月，新疆谷子产业技术研究所种植的“沙漠谷子”成熟，亩产达到280斤。这不仅开创了新疆沙漠种植谷子的成功，开启了节水种植的新模式，也探索出了治沙的新模式。

以上内容参考:百度百科-小米