霸王牛肉清汤怎么做

牛肉1000克

20花椒

牛骨一块

配料薄荷香菜

步骤1

将牛肉洗净，肥瘦皆宜。这里的肉摊告诉你，要煮牛肉汤，会选对部位，给你一小块骨头。

第二步

牛肉加水，一次加够，煮开打浮粉。加入胡椒粉，盖上高压锅半小时。如果普通高压锅需要一个小时，步骤3。

打开盖子，闻起来很香！现在注意放盐！用薄荷和香菜洗净底部，舀入牛肉汤！好香~ ~

技巧

1，不放盐，吃的时候加就行。

2.喜欢大蒜也可以加配料。