黄油对身体有什么危害？

饮食方面，黄油老少皆宜，每次10 ~ 15g。黄油通常适合作为烹饪食物的辅料。但吃黄油时要注意，孕妇、肥胖者、糖尿病患者不宜吃，男性也不宜多吃，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

关于黄油对健康危害的报告:

传统上，黄油是增加体重和使人肥胖的罪魁祸首。然而，美国塔夫茨大学的一项研究发现，每天吃65，438+0汤匙黄油对整体死亡率影响不大，与心血管疾病和中风没有明显关系，甚至有助于降低糖尿病的风险。？

这所大学的科学家整理分析了近年来发表的9项相关研究，涵盖了美、英、法等15个国家的28000例死亡病例，以及近10000名心血管疾病患者和24000名糖尿病患者的调查数据。

通过对这些数据的标准化分析发现，每天食用14克黄油，也就是1汤匙左右，只会增加1%的死亡风险，但与任何类型的心血管疾病，包括冠心病、中风，都没有明显的相关性；即使是一个小样本也显示，每天吃1份黄油，可以降低近4%的二型糖尿病风险。不过，研究人员表示，这一结论仍需进一步验证。？

研究人员表示，黄油更像是一种“中间派”食物。不应该被妖魔化，也不应该为了追求健康而刻意选择，但一定要适量食用。

百度百科-黄油，人民网-黄油，没那么害人。