鸡腿冷藏五天后还能吃吗？

我们来看看相关知识:

生鸡腿在冷藏室3摄氏度下可以保存3~5天，但最好在48小时内吃完，这样才能保证没有异味。如果暂时不吃，可以放在冰柜里，一般可以保存3~4个月。但为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内吃完。

介绍一个鸡腿的做法:

脆皮烤鸡腿

所需食材为新鲜鸡腿两条、葱、姜酱油、蚝油、红烧酱油、盐、料酒。

厨房用具。空气油炸锅(烤箱)

生产步骤

1.买了鸡腿之后，先把鸡腿清洗干净，用牙签或者叉子在鸡腿上戳一些小洞，这样会更容易入味。我用牙签把它戳了个遍，直到玩够为止。我想当时荣嬷嬷戳的时候一定很爽吧。

2.鸡腿戳好后，再用调料腌一下，葱，姜片，淡料酒，耗油，红烧酱油，就一点点，放多了烤鸡腿会更重。

3.将所有食材均匀的铺在鸡腿上，然后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏至少一个小时。

4.鸡腿腌制好后，可以放在空气煎锅里烤。因为我买的鸡腿比较大，所以我会用烤全鸡的功能来烤，这样时间和温度会比较合适。把鸡腿固定在烤叉上，压在空气煎锅里就行了。

5.用自己设定的210度烤全鸡40分钟。

6.我们可以在这个锅的窗口随时观察鸡腿的变化，鸡腿会在烧烤叉上360度旋转，这样烤出来的食物会更均匀，颜色也会更好看。鸡腿不需要抹油，因为鸡肉本身在高温下会出油。在烤的过程中，我们可以看到很多油已经渗透到鸡皮表面，所以烤鸡比炸鸡健康很多。

到时候可以把鸡皮煮了，真的是无法抗拒。脆皮烤鸡腿就是这么简单。如果普通烤箱没有烧烤叉，建议将鸡腿切开，取出骨头平放在烧烤架上，这样鸡腿受热面积会变大，更容易熟。