紫薇用药过量。

大家好，这里是小溪美食。众所周知，蔬菜是我们饮食的重要组成部分。没有蔬菜，我们做不到。每个人都应该吃蔬菜，蔬菜的营养价值也很高。多吃蔬菜可以保证我们的健康，这对我们很有好处。

蔬菜有很多优点，但也有缺点。蔬菜长在地里，地里经常有病虫害。这个时候就需要农药来保证蔬菜的生长，农药会残留在蔬菜表面，吃多了会影响身体健康。因此，有几种蔬菜经常用于农药。暂时不要买。先看看之前有哪些。

1，空心菜

蕹菜的采摘方式是只挑掉嫩的部分，其余部分继续生长。时间长了，农药残留会越来越多，要少买空心菜。

2.菠菜

菠菜容易发生病虫害，所以要多次使用农药。多吃几次没问题，但是吃多了会大大影响身体健康。

3.黄瓜

黄瓜采摘后，顶端的黄花会在一天之内枯萎，然后再进行运输，所以不要买顶端有亮黄色花的黄瓜，这都是激素，对身体影响很大。

4.辣椒

辣椒的病虫害比菠菜多，农药的数量自然也多很多。而且辣椒是分批采摘的，所以农药残留会增加。

5.花椰菜

花菜表面有很多缝隙，农药残留容易渗透，很难清洗。尽量少吃。

6、韭菜

韭菜会长一种虫子，会吃韭菜的根，所以种植的时候会喷农药，韭菜上有很多农药残留，所以要少吃，吃的时候要把根去掉。

7.番茄

西红柿有很多农药残留，因为农药使用频率高，会用一些催熟剂让西红柿快速成熟再上市，所以尽量少吃。

8.卷心菜

白菜容易吸引昆虫，所以需要经常喷农药，但是白菜是一块一块的，农药渗透进去后会堆积起来，对身体非常有害。

当然，并不是说有农药残留的蔬菜就不能吃。只要掌握了正确高效的去除农药残留的技巧，就可以放心食用。

消除农业残留物的妙招

将蔬菜放入清水中，加入盐和食用碱，搅拌均匀，浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净。