黄小米和黑小米有什么区别？

黄小米和黑小米的区别，从颜色上一眼就能看出来。黑小米更是凤毛麟角，很多人都没见过。

黑小米又称子曰米、补血米、药用米，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，以及人体必需的多种氨基酸。与许多谷物相比，它含有更多的氨基酸。经常吃黑小米可以增加人的食欲，调理脾胃肾，对体弱的妇女、病人、婴幼儿都很有好处。此外，研究还表明，黑小米可以抗菌，抑制癌细胞生长，防治癌症。对于心脑血管疾病，黑小米的作用也很突出，可以降低血压，改善心肌状况，滋养心脏。

黄小米是我们吃的比较多的，其中碳水化合物、蛋白质、粗脂肪的含量都不低，矿物质也很多，胡萝卜素也很多。黄小米可以安神助眠，滋补身体，改善肺病等。，对治疮解毒有改善作用。