从“仙叶”到“长寿茶”的个案研究

？在中国，栽桑养蚕已有5000多年的历史。春天采桑枝，夏天采桑叶，秋天霜桑叶，冬天刨桑皮，说明桑树都是宝。桑叶就是桑叶，既是蚕宝宝的食物，又是一味具有药用价值的中草药，还可以作为一种老少皆宜的保健食品。

？中医认为，桑叶性寒，味甘、苦，归肺、肝经。因为形似扇子，所以被称为“铁扇”。叶完整，大而厚，黄绿色，脆，无杂质。桑叶喂蚕要嫩，入药要老。民国名医张首义指出:“桑叶以老霜为佳，欲益气壮。”因此，药用桑叶大多在霜后采收，称为“霜桑叶”或“冬桑叶”。《神农本草经》将其列为中品(一种药物分类)，认为其具有祛寒热发汗之功效，可用于疏风清热、清肺润燥、清肝明目。常与菊花同用，治疗外感风热所致的感冒、咳嗽、眼疾等。《本草纲目》记载:“以汁代茶煎服，可止渴止疲止咳，明目长毛。”古人称其为“仙人叶”，尤擅清肺热、润肺燥，治风热引起的发热、咳嗽、痰黄，或燥热引起的干咳、痰少、喉痒。密集烘烤后润肺效果更好。

现代研究结果表明，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压的作用，并能改善肝功能，延缓衰老。日常可以用开水泡茶或煮粥，也可以煎水洗脸，治疗面部痘痘、褐斑，缓解秋冬季节或老年人皮肤干燥的感觉。

？现代研究表明，桑叶具有与人参相似的滋补、抗衰老作用，故有“人参热补，桑叶清补”之美誉，具有良好的营养、保健和药用价值。

？二、人民健康案例

？一壶长寿茶

喝了几十年。

？北京中医医院原院长王菊生被患者亲切地称为“平民院长”。她的养生方法也走平民路线，很少吃珍贵药材。

祛瘀解毒，王菊生爱茶养生，常饮桑葚茶，赐名“长寿茶”。她不仅每天自己喝，还推荐给别人喝。这种茶只有三种草药——桑叶、蚕茧和菊花。这款茶制作非常简单:取干桑叶一撮，1~2个蚕茧，3~5朵菊花，用开水冲泡泡茶。经常喝这种茶，可以清除体内的瘀血、毒素和热量，抗疲劳，适合慢性病患者和中老年人饮用。冬天蚕茶可以加入枸杞。

只要是闲着，王菊生的手都会做一些小动作。王菊生说，只有气血充盈，手指灵活灵敏，才能感受到细微的脉搏，所以她很注重手部保养。她建议边看电视边做十指操，坚持做可以改善关节不利、脏腑不齐、皮肤粗糙、四肢不温不火等症状。

搓手:搓手，手心发热后搓回；然后拍手掌和手背，直到发红发热。常常可以延缓手背老年斑的生长。

手指插入:手指交叉，双手离得越远，越能对齐，说明反应能力好。这个动作可以锻炼大脑。

指尖轻敲:十个手指轻敲桌面，就像弹钢琴一样。

手指抚摩:从拇指开始一个一个抚摩手指。经常抚摸手指可以调理五脏。

转指:用每个手指在大腿上画一个句号，最后用手在空中画一个圈。

三、来自《全国中草药汇编》第三版(第1卷)的说法:

？化学成分包括黄酮类及其苷类:槲皮素、异槲皮苷、桑色素、黄芪黄酮、山奈酚-3-0-β-D-吡喃葡萄糖苷、山奈酚-3-0-(6 '-氧乙酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-。甾体和三萜类:牛膝、羟基蜕皮甾酮、β-谷甾醇、羽扇豆醇、油菜甾醇、豆甾醇等。香豆素及其苷类:伞形酮、东莨菪内酯、东莨菪内酯、羟基香豆素等。酸性成分:异丁酸、戊酸、异戊酸、二十四酸、愈创木酚、绿原酸、富马酸、棕榈酸、棕榈酸乙酯等。生物碱类:胡芦巴、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、N-甲基-1-DNJ、金荞麦碱、去甲山莨菪碱等。氨基酸成分:天冬氨酸、γ-氨基丁酸、谷胱甘肽、赖氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、酪氨酸等。挥发性成分:十六碳烯醇、三甲基环己烯醇、庚烯醇、十八烷、邻苯二甲酸二(2-甲基)丙酯、3，7，11，15-四甲基-2-十六烷-1-醇等。还含有外消旋肌醇、维生素、大黄素甲醚等。

性味甘、苦、寒。归肺经、肝经。

功能主要用于疏散风热，清肺润燥，清肝明目。适用于风热感冒，肺热干咳，头晕头痛，目赤视物模糊。

用法用量:5 ~ 10g。

尚未报告这方面的用药警告和禁忌症。

常用药方见本书第532页。

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参考资料:

1，长寿健康日报2016 11 10月1中医健康版

2.长寿健康报(长寿版)2020年2月8日(65438)

3.《中草药汇编(第一卷)》(第3版2014年2月)第1次印刷(总第10次)。

？安田的白嘉祥？2022.1.12.