菠萝虽然甜,但是菠萝核不好吃。菠萝核可以用来做什么?
嫉妒不仅仅是做饭或者喝酒,还会通过嫉妒这个词导致吃“干醋”。个人认为,夫妻之间如果对糖醋有适当的关系,可以避开最近流行的“绿茶”,但一定要有底线。
谷雨的天气总是让人在春天变得慵懒而有点困,要搭配糖醋开胃,提醒自己解闷。
菠萝又在煮了!用它的果酸加上白醋和糖,这个汤的味道比之前纯白醋加糖的味道更温和,更自然。
新鲜的菠萝咬着它的舌头,让它又爱又恨。其实,只要稍加努力就可以轻松做到。浸泡或煮沸淡盐水是一个很好的方法。盐可以促进菠萝的甜味。
生活苦乐参半。用糖醋菠萝和虾安慰自己。
菠萝肉很好吃,含有大量水分。菠萝心经常被丢弃。因为纤维太粗,不招人喜欢。今天,我们就给你一个发挥“特长”的机会,把切得很细的菠萝心剁碎,提炼纤维,煮汤榨汁,变废为宝。
虾价又开始“平民化”了。不剥虾开背是必不可少的。修整虾头虾脚的动作,不仅仅是为了留在虾壳里,而是为了让虾肉的口感更好。反而可以少尝虾。
活虾,冻虾都可以。新鲜才是王道,加上充分的洗涤,是好料。后面的虾一定是以“粉”的形式出现的。这个阶段是救不了的。不要小看这种薄粉。保护虾肉不老化,吸附酱也是“大师”级别。餐厅做虾的美味奥秘也在这里!
糖醋菠萝汁不能切虾,酱放多了。它可以有干燥和湿润的味道。菠萝被盐水浸泡过。翻面可以保持水果新鲜。尽量不要调酱,味道更有层次感。
菠萝糖醋虾
[材料采购]
400克虾、半个菠萝、洋葱和面粉。
调料3360糖10g,白醋10g,盐,食用油,调味酒,胡椒粉。
云南香水菠萝
[具体做法]
步骤1
先把虾搞定吧。嘿,嘿,别跑。还好,天太冷了,跑不动。
在用手动脚之前,用盐和酒擦洗虾,这样虾壳表面就不会再粘了。用剪刀剪开虾眼,去掉虾脚。砍掉这么多脚太麻烦了。最后,如果你把虾切开,它就会变成一个开放的虾,虾线就会过去。生活苦乐参半。用糖醋菠萝和虾安慰自己。(威廉莎士比亚,甜,甜,甜,甜。
第二步
将修补好的虾煮熟,将残留的杂质彻底去除。接下来腌制入味,用手套浸泡姜粉、盐、糖、调味酒、胡椒粉、水淀粉10分钟。(戴手套可以防止受伤)
第三步
淡盐水浸泡的菠萝将菠萝的心切开,切碎备用。
第四步
将菠萝肉切成一口大小的块。
第五步
锅里的油加热后,把虾仁在干粉里敲平。虾两面烤黄再拿出来。
第六步
糖和白醋可以很好地转化成
第七步
炒洋葱,放入切碎的菠萝心,加入混合好的糖和醋,煮熟后挑出洋葱片,就成了菠萝汤。
第八步
在菠萝汤中加入淀粉,铺上玻璃粉,搅拌至虾入味。最后放入菠萝肉拌匀后出锅。