诗人颜所说的“青酒”是什么意思？

青酒:古代土著酒，色泽黄绿，被诗人称为青酒。五代南唐冯延巳的长生女写道:“春宴一杯青酒一曲。”

中国唯一的青酒是清光绪六年(公元1880)杨林乡绅陈鼎酿造的。该方法是利用当地优质泉水，精选优质高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿造成醇香的小曲酒，再加入党参、广枣(云南产的一种食用植物药)、丁香、蜂蜜等十余种中药，最后呈现出天然的鲜绿色。因为这种酒非常醇厚，所以被称为“杨林肥酒”。

清平乐进风Xi

晏殊

金风稀金风稀，落叶纷纷。青酒初尝易醉。一个小枕头和一个沉睡。

紫薇朱槿花渣。夕阳干了。双艳欲归季，银屏昨夜微寒。

翻译

一阵轻微的秋风小心翼翼地吹来，梧桐的叶子在飘落。初尝醇香的青酒令人陶醉，可以在小窗前酣睡。紫薇和朱锦在秋寒中枯萎，只有夕阳映照着亭子的栏杆。又到了双燕南归的季节，昨夜银屏微寒。

参考数据

古诗词网:http://so.gushiwen.org/view_48615.aspx