剥栗子的方法

板栗是我们平时吃的一种坚果。栗子很好吃，但是不容易剥。其实剥板栗的方法和窍门有很多。比如你能把自己暴露在阳光下，它自然会开裂。如果你渴望吃新鲜的栗子，可以把它放在微波炉里，或者放在冰箱里冷冻，这样有助于栗子尽快去皮。

1，日晒

生板栗成熟后，在烈日下暴晒几天，板栗壳表面的水分会自动开裂，因此很容易脱壳。

2.微波炉

如果家里有微波炉，可以用剪刀在生板栗壳上剪开一个小口，放入微波炉高温烤一分钟。取出后，壳会与果肉分离。

3.冰箱冷冻

将生板栗放入冰箱冷冻室两小时后取出。因为热胀冷缩，生板栗的果实会收缩，与外壳分离，以至于你用手捏的时候外壳会裂开。

4.在沸水中煮

还有一种方法是将生板栗放入沸水中煮四五分钟，然后立即取出，放入冷水中浸泡五分钟，这样生板栗的壳在与果肉分离后会很容易被剥掉。

5、淡盐水烧开

另一种方法是将淡盐水煮沸，将生栗子浸泡五分钟后取出。这样不仅栗子的壳，里面的皮也会很容易和壳一起剥下来。