昆山有什么可以带走的特产吗?
1,阳澄湖大闸蟹
阳澄湖的大闸蟹可以算是昆山的特色,很多名人专门来昆山吃正宗的阳澄湖大闸蟹。当地有个说法,九月吃母蟹,十月吃公蟹最好。
2、袜子底脆
据说“袜底酥”是金溪人根据宋孝宗师宫的茶叶仿制的,一直是江南地区人们争相品尝的传统茶叶。
3.石浦羊肉
在昆山,北方有巴城的大闸蟹,南方有石浦的全羊宴。石浦羊肉在昆山、上海一带已经小有名气。“石浦羊肉争人参”。石浦全羊宴的凉菜有羊肚、肝、心、耳、舌、鞭、杂碎、白切羊肉,其中白切羊肉是石浦羊肉的经典招牌。
4.飞遍台湾
“飞遍台湾”,俗称“水晶虾”,是一种长身体、有壳的淡水虾。其活体为绿松石色,有褐色斑点,薄而透明,故名。虾的头部有一对长短角,还有密密麻麻的一排排细脚。放入盆中,会在桌上向四面八方跳跃,故称“满桌飞舞”。
5.酱肉
“酱肉”是金溪的名菜。它的烹饪历史悠久。起初是家常菜,后来扩展到正式宴会。
6.三味源
三味源,俗称汤面筋,以水面筋为皮,馅心以鸡胸肉、鲜虾、猪腿为馅,配以葱、姜、黄酒等调料精细切碎。用鸡汤烹制,皮薄馅嫩。晶莹剔透,集小吃、菜肴、鲜汤为一盆。
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