阳朔特产有什么值得带的？阳朔特产有什么值得带的？

金桔是阳朔的传统水果之一，已有140多年的种植历史。其果实富含人体所需的维生素和微量元素。具有润肺健脾、平喘止咳、化痰消气、生津止渴的保健功能，是一种很好的天然保健食品。鲜果可以生吃，也可以加工成蜜饯、果脯、果酒。

2.丽江啤酒鱼

啤酒鱼有点像川菜里的火锅鱼。先把鱼放在油里炸一下，然后放啤酒和各种调料烧一下。炊具很特别。鱼放在平底的盘子里，盘子下面有个盆，放点水，然后下面是火，不像四川火锅直接把锅放在火上。这样上面的鱼就不容易烧焦而且受热均匀，入口真的是麻辣鲜香，没有鱼本身的腥味。

3、阳朔九龙藤蜂蜜

阳朔龙须草的蜜源是龙须草，学名龙须草。《中国本草》、《全国中草药大辞典》中记载其有卷须，其根、茎均可入药，性微苦、平、无毒，有祛风除湿、行气活血之功。颜色:阳朔九龙藤蜂蜜的颜色随着储存时间的推移逐渐由浅琥珀色变为琥珀色；气味:有九龙藤特有的花香味；口感:入口微苦，回味甘甜；状态:常温下为粘稠流体，不易结晶。结晶后颗粒细腻柔软，揉捏后容易融化。

4.桂林浴霸

腐竹，又名烂筋，早在唐朝就是各种素菜中的佼佼者。它以形状像干竹枝而闻名。“桂林腐竹”是广西桂林的国家地理标志产品保护品种。桂林腐竹流行于唐代。当时桂林是一个北有中原，南有岭南的重镇，佛教盛行，寺庙众多，素食盛行。作为素食，腐竹也兴起了。自唐代以来，人们代代相传，腐竹已成为桂林的传统美食。得益于漓江、桃花江的浸泡黄豆和传统的特色制作工艺。成品色泽浅黄，油面光亮，枝肥，中空酥脆，品质极佳。它含有45%的蛋白质，25%的脂肪和低胆固醇和饱和脂肪。因为它含有所有的植物营养素，所以被称为“最好的素食”。

5、阳朔酿菜

阳朔的发酵蔬菜特色鲜明，品种繁多。酿菜既是阳朔人的传统，也反映了阳朔人的饮食爱好。尤其是阳朔农村的很多大大小小的酒席，几乎不可能做成一顿饭。什么都敢酿，什么都酿，的确，阳朔人对酿菜情有独钟。此外，随着旅游业的发展，阳朔发酵蔬菜也越来越出名。中外宾客都非常喜欢吃阳朔酿菜，这使得这些登上大雅之堂的纯正民间菜肴，如螺蛳酿、柚子酿、辣椒酿、茄子酿等都进入了各大宾馆饭店的菜单。阳朔酿菜以猪肉、牛肉、鱼、鸡肉等为馅。，一般还配有调味料，以增强香味和口感。冲泡体的选择更加丰富多彩，多种多样。比如鱼、油豆腐、水豆腐、蘑菇、松茸、芋头、慈姑、葫芦、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒、竹笋、豆芽、蒜薹、蜗牛、鸡蛋等。

6、阳朔甲天下油茶

阳朔甲天下油茶是阳朔的名吃之一，因为味道鲜美。一般我们会泡一杯上好的龙井或者甜甜的“碧螺春”休闲一下，细细品味。但在阳朔，除了用这种方式泡茶，还有一个独特的泡茶地方，那就是“油茶”。所谓油茶，也就是用油煮的茶，比开水泡茶更美味。其制作的独特工艺是:先将谷雨季节采集的茶叶用水浸泡，然后放入锅中，用花椒、姜、蒜翻炒，再用少许水翻炒，直至炒出茶叶的味道，最后放入一大锅水，直至茶叶烧开，再加入香花生、牛油果等调料，清香可口。来到阳朔，阳朔有名的美食——“油茶”是一定的，否则就算白跑一趟阳朔，也一定要来趟不虚此行，品尝一下甲天下的油茶！

7.阳朔茨坝

阳朔的糍粑制作工艺精细。蒸好的糯米后，用力拍打，直到糯米完全融化成棉球状，然后取出糯米糊做成圆球状，放入蒸笼中蒸熟。年糕里多放点馅料，比如豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等。，质地细腻，富有弹性，洁白晶莹，美不胜收。如果出笼时是蒸着吃的，再裹上一些白糖或熟豆粉，色泽鲜美，口感滑甜。它是阳朔著名的小吃之一。

8、石斑鱼火锅

石斑鱼火锅主要是将石斑鱼的头、尾、骨做成鱼汤，呈乳白色，味道鲜美。石斑鱼片切的很薄，花纹都能看出来。吃的时候都是热汤煮(3秒左右)。不用点姜、葱、辣椒，直接放嘴里。它们很好吃。

9、松花糖

桂林兴平松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一。它已有200多年的生产历史。它是手工制作的，是当地人喜爱的传统小吃。相传始于清朝康熙十年。20世纪20年代初，在梧州经营糕点生意的玉林人梁，因年事已高，带着妻子回到家乡。梁一生无儿无女，又无至亲，便将制作松糖的技艺传授给结拜兄弟秦。在梁的支持和指导下，秦在玉林镇开了一家“季芹饼店”，主要经营松花糖、白粉、凤凰饼等糕点，生意相当红火。秦的家人也在享受美好的一天。后来秦的哥们把松花糖的手工工艺带到了阳朔美丽的兴平，在那里开花结果。因为兴平人爱喝茶，松花糖成了喝茶的绝佳伙伴。成为阳朔人喜爱的传统小吃。

10，阳朔油茶

油茶一般配各种小吃，多为炒黄豆、花生、炒玉米等。，色香味俱全。阳朔苗族、瑶族、侗族都有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯一，三杯四杯好油茶”。