椒盐条是怎么上浆然后制作的?

材料:猪排4块,鸡蛋1个。

辅料:油适量,盐适量,面粉3汤匙,淀粉3汤匙,椒盐粉适量,姜10g,料酒1汤匙。

第一步:准备好需要的原料。

第二步:切成条状,加入盐、姜和料酒腌制半小时左右。

第三步:在腌制好的大排中加入1鸡蛋。

第四步:搅拌均匀。

第五步:将面粉和淀粉混合均匀,然后在长条上涂上粉末。

第六步:将裹好面粉的长条放入油锅中炸至凝固。

第七步:等凉了,放油锅里炸至金黄色,然后捞出。

第八步:撒上盐和胡椒粉即可食用。