将牡蛎粉丝和大蒜蒸几分钟。

蒜蓉粉条蒸生蚝约10分钟，蒸生蚝约5分钟。粉丝泡软了，沥干一点水就行了。蒸的时候不需要往盘子里加水。蒸的时候，根据牡蛎肉的大小来决定蒸的时间。蒸熟后，牡蛎肉会收缩很多。

蒜蓉粉丝蒸牡蛎

配料:牡蛎、大蒜、粉丝、酱油、鲜味酱。

用流动的水清洗牡蛎，并用刷子清洁外壳。撬开外壳，冲洗里面的沉淀物，将水和外壳沥干备用。

将蒜、姜、小米椒切碎，用小火将锅里的油炒香，然后继续将盐、酱油、蚝油翻炒约1分钟，一直用小火！

粉丝提前用热水泡好，剪短铺好，然后把牡蛎肉放在粉丝上。

将炸好的蒜蓉酱均匀的抹在牡蛎肉上，然后放入沸腾的锅中蒸10-12分钟(视牡蛎肉的大小而定)。

底下的粉丝也很有味道！煮好后撒一些葱花。

肥嫩鲜甜，一口一个，两斤的重量大概4个人。

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