奶茶里的珍珠吃完后,最后的结局是

奶茶里的珍珠吃了之后,结果就是被肠道消化了。“奶茶用的‘珍珠’是淀粉做成的圆形粉末。通常糖浆都是先浸泡,保持甜味,所以会被肠道消化。

肠胃功能不好的人,比如幼儿和老人,还是有大量喝泡泡茶的风险。如果大量吞服泡泡茶中的珍珠,不仅容易造成胃排空障碍,还会有被吸入器官的危险。所以吃东西要细嚼慢咽,尤其是珍珠粉丸子之类的食物。

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食品与营养信息交流中心专家阮指出,泡泡茶中的“珍珠”其实是以淀粉为主要原料制成的粉圆形产品,木薯淀粉是常用产品之一。此外,为了有好的口感和咀嚼性,会使用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是蛋白质的一种。除了部分对小麦过敏的人,小麦蛋白不会对人体造成任何伤害。

阮指出,一切含淀粉的食物进入消化道后都会产生糊精,这是淀粉不完全水解的降解产物。我们平时吃的都是含淀粉的食物,比如面包,进入消化道后逐渐分解糊精,然后是葡萄糖被人体吸收。

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