冷面调料配方

1、芝麻酱凉面:芝麻酱(两茶匙)与冷水混合均匀(根据个人口味)，蒜泥(适量)，加入一勺盐、一勺鸡汁和一勺糖，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝(适量)，焯一下。

2.越南冷面配方:鱼露2大勺，胡椒粉适量，香菜少许，糖1大勺，1大勺生抽，水适量，搅拌均匀，咸咸可口。

3.川味鸡丝面:细面条(适量)、黄瓜半根、鸡胸肉(适量)、炸花生米20颗、香油(少许)、酱油一勺、香醋半勺、芝麻酱(少许)、油花椒油半勺(适量)。

4、懒人冷面:花生酱适量，酱油2勺，老干妈2勺，糖适量。

5.鸡汁凉面:1勺辣椒油，1.5勺酱油，1勺酱油，高汤适量，白芝麻适量，糖适量，1勺香油，香葱适量，鸡汁3勺(尚超出售)。