什么是谷雨三侯？

什么是谷雨三侯？

谷雨，顾名思义，也是播种、插秧、种豆的最佳季节。谷雨是二十四节气之一，谷雨是指降雨量的增加对谷类作物的生长大有好处。每年4月19日至4月21日，谷雨被视为太阳到达30°经度的时间。

《二十四节气》记载:“三月中旬，雨后，大地和浆糊脉动，现在它在水中雨其谷。雨是无声的，就像我田里的雨。此时盖谷播种，自上而下。”此时天气温和，雨量明显增加，与谷类作物的生长发育有很大关系。适量的雨水有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，体现了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过多或严重干旱往往会造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，既点出其农业意义，又说明“春雨贵如油”。

在中国古代，谷雨分为三个阶段:

“第一个侯平出生了；第二次，布谷鸟吹羽毛；第三等是戴仁降桑。”谷雨过后，降雨量增加，浮萍开始生长，然后布谷鸟开始提醒人们播种，然后桑树上开始能看到戴胜鸟。

谷雨的日常绿茶是最好的。

《养生仁术》云:“谷雨每日采茶煎贮，可治痰咳及百病。”清明采茶稍早，气味不足；长夏采茶有点晚，味道也不好。当时谷雨摘了茶叶。茶能清化浊，清心降火，提神醒脑。光是这些功能就能治很多病。适当饮茶有益健康，采茶更要注意季节。夏邑绿茶。

谷雨第一个等，平出生了。

泉水中，浮萍正在生长。

谷雨，第二个侯，唱了一只鸽子，刷了他的羽毛。

斑鸠唱歌，拍打翅膀，飞来飞去。有人说布谷鸟是布谷鸟。

谷雨第三次等，戴胜落桑。

桑树上开始出现戴胜鸟。戴仁，又名戴胜，是一种黄白色条纹的有冠毛的鸟，生活在农民经常种植的桑树和大麻树之间。

谷雨内涵

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。战斗指陈；太阳子午线是30 °;每年公历4月19-21庆祝。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增多，地里的秧苗和新作物最需要雨水的滋润，雨量充足及时，谷类作物才能茁壮成长。谷雨和雨、晓曼、小雪、大雪等节气一样，是反映降水现象和古代农耕文化的节气。

在谷雨季节，在我国南方，往往开始出现明显的阴雨，尤其是在我国南方，一旦冷空气与暖湿空气相遇，往往会形成长时间的阴雨天气。秦淮河是南方春雨区和北方春旱区的过渡区。从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐增大，要注意防止“湿邪”的入侵。在谷雨，有摘谷雨茶、访谷雨、吃春赏花等民俗。

历史渊源

谷雨是春天的最后一个节气，谷雨取自“雨生百谷”的意思。在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”与“雨”联系起来，表示降水情况，“雨生百谷”。谷雨最重要的特点是春雨连绵，体现了“谷雨”的农业气候意义，也是古代农耕文化对节日的反映。谷雨节气过后，气温升高，雨量增多，空气中的湿度进一步增加，非常适合谷类作物的生长。[27]

《通渭孝助神》说:“清明后十五，斗指陈，为谷雨。三月中旬，说是雨生百谷，干净明亮。”《群芳谱》也记载:“谷雨，谷生有雨。”谷雨前后，天气转暖，雨量增多，有利于春播作物的播种和生长。二十四节气中记载:“三月中旬，雨后，地膏脉动，今雨而其谷在水中。雨是无声的，就像我田里的雨。此时盖谷播种，自上而下。”此时天气温和，雨量明显增加，与谷类作物的生长发育有很大关系。

天文日历

《天象图》:“北斗七星在魏紫宫以南附近，太尉以北。意思是皇帝的车，带着主要的指挥权，输送到中央，而四方的临时控制，四季、五行的建设，节日的转移，戒律的确定，都是绑在北斗上的。”《史记·天官书》:“战为帝车，运于中央，控于四方，分阴阳，建四季，全五行，迁节，定录，皆系战。”二十四节气最初是在“变星”的基础上制定的。[29]目前，节气是根据太阳的经度来确定的。太阳从经度零度沿经度运行到15度的时间称为“一个节气”。每年360度运行，* * *经历24个节气，每月2次。其中，每个月的第一个节气为“节气”，即立春、惊蛰、清明、长夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒等12个节气；每个月的第二个节气是“中气”，即有雨、春分、谷雨、小满、夏至日、大暑、酷暑、秋分、初霜、小雪、冬至日、大寒等12个节气。

气象变化

谷雨天气的主要特点是多雨。谷雨节气过后，雨量增大，空气中的湿度逐渐增大，有利于农作物的生长。进入谷雨节气后，我国长江中下游及江南地区降水明显增多，尤其是华南地区。冷空气一旦与暖湿空气相遇，往往会形成长时间的阴雨天气。秦岭淮河流域基本上是江南春雨和北方春旱的分界线。从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方，谷雨是“终霜”的象征，冷空气大规模入侵南方的情况较少，但影响北方的冷空气活动并没有停止，很多地方会出现早雷。

物候现象

在中国的一些古代著作中，谷雨分为三个阶段:“第一阶段是平出生时；第二次，鸽子吹羽毛；第三等是戴胜倒向桑。”谷雨过后，降雨量增加，浮萍开始生长，然后布谷鸟开始提醒人们播种，然后桑树上开始能看到戴胜鸟。

民间习俗

喝五谷雨茶。

谷雨茶是用这一天谷雨采摘的新茶制成的，要在早上采摘。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，香气宜人。据说这一天的谷雨茶可以清火、辟邪、明目。因此，无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶喝。

欣赏牡丹

“谷雨中三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨中赏牡丹已有千年历史。清古陆《贾青录》说:“寺与商共筑，谷雨花局崭新。不信见面无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨季节举办牡丹花，供人们观赏游玩。

牺牲仓颉。

祭祀黄帝的清明节和祭祀仓颉的谷雨是自汉代以来流传了几千年的民间传统。据《淮南子》记载，春末夏初黄帝下诏，宣布仓颉造字成功，当天下起了小米。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县石关镇北。墓门上刻着一副对联:“苏遇当年感天帝，同文永配桥墓。”每年谷雨时节，陕西白水县都会如期举行“仓颉庙会”。

“吃春天”

谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值很高，所以说雨前香椿嫩如丝。人们说春天采摘吃香椿就是“吃春”。香椿一般分为紫色香椿芽和绿色香椿芽，尤其是紫色香椿芽。新鲜香椿芽富含蛋白质、胡萝卜素和维生素C，其叶、芽、根、皮、果均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。

向大海献祭

谷雨节也被称为渔民出海打鱼的“壮节”。在中国北方沿海地区，渔民庆祝谷雨节已有两千多年的历史。海祭一到，渔民们就会提着供品到海庙、娘娘庙祭祀，还有人会提着供品到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，祭海。场面十分隆重，这一习俗至今仍流行于胶东荣成。

就拿谷雨来说。

古代有“去谷雨”的习俗。在这一天，谷雨中的年轻妇女拜访村子里的亲戚，有些人在野外散步后回来。言下之意是与自然融为一体，强身健体。

谷物雨糊

谷雨贴出了杀五毒的禁令。谷雨过后，气温回升，病虫害进入高繁殖期。为了减少病虫害对庄稼和人的危害，农民们竖起了谷雨柱，祈求驱邪和好运。这种习俗在山东、山西和陕西很流行。清乾隆六年夏津县志:“谷雨，朱砂禁蝎。”“禁蝎子”的民俗反映了人们驱除害虫、渴望丰收与和平的感情。

谷雨贴是年画的一种，上面刻有母鸡捉蝎子、天师除五毒或道术符咒等图像，有的还配有“君临老先生如法，谷雨三月中旬蛇蝎永不生”、“谷雨三月中旬老先生下凡， 手持七星剑，独斩蝎子精”，寄托了人们捕杀害虫，期盼丰收平安的心理。

赏花

谷雨也是牡丹花盛开的重要时间，所以牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三代访牡丹”，牡丹鉴赏成为人们闲暇时的一项重要娱乐活动。