山药粉的功效与作用

1瘦身山药粉含热量少，营养成分多，粗纤维丰富，容易增加人的饱腹感，控制食欲。而且山药粉的脂肪含量很低，每100 g山药粉只有0.2 g脂肪，从而达到瘦身的目的。

2健脾养胃山药方便食品也是中草药，养胃健脾的功效最明显。用于脾虚泄泻，尿频，消化不良。它还可以帮助胃肠道的消化和吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎、肠道吸收不良患者有很好的辅助治疗作用。

3降血糖山药粉具有降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食疗药物。山药粉可以防止心血管系统的脂肪沉积，维持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早形成，减少皮下脂肪沉积。

4预防心血管疾病山药含有大量的蛋白质和较多的粘蛋白，能促进血脂和脂肪的排出，对动脉粥样硬化和血栓形成有很好的预防作用。所以山药粉有益智、安神、延年益寿的功效。