学蛋糕开私房店要多久？需要投入多少？

想学蛋糕，要去专业的培训学校。学费一般在一万元左右，短期学习一个月到三个月，详细学习半年到一年。学习的内容不一样，所以时间也不一样。创业至少需要三个月，启动资产需要654.38+万元左右，以及充足的流动资金。

开蛋糕店的投资成本预算；

一般不考虑租金，一个30~50平米的店面需要5万元左右，其中烤箱、唤醒箱、冰箱、搅拌机、操作台等设备约654.38+0万元。工具和工具的投入，如烤盘、各种模具、刀具等，需要2000元左右；货架、展示柜5000元左右；剩余原材料、办理营业执照的流动资金等。约为65438万元。面积约100平米的稍大一点的店，投资约10-15000元。主体投资会增加除了上述增加的投资外，装修费用也会增加:

1.启动资产:约65438+万元。

租金5000元。

②门面装修2000元左右(含店面装修和灯箱)。

(3)约65，438+0，500元投入货架和卖表。

④ 1-3员工统一服装需要500元。

⑤机器设备最大投资:8万元(含做蛋糕全套用具)。

2.第一批进货款:面粉、奶油等原料，5800元左右。

3.开蛋糕店的经济效益估算:

蛋糕店月销售额(平均):21，000元据专家评估，这样的小蛋糕店，运营步入正轨后，月销售额可达21，000元。

4.开蛋糕店月支出:14033元。

①租金:最好的位置在人口密集的居民区，社区商业街，靠近孩子的地段(如幼儿园或游乐场)，5000元左右。

②商品成本:30%左右，5000元左右。工资:10平米。一个小店需要1个蛋糕师傅，1个服务员，工资2000元。

③水电等杂费:700元内设备折旧费:按5年计算，每月1.333元。

月利润:6967元左右。按此估算，一年左右即可收回投资。

目前小规模经营的加盟商，80-90%都能盈利，一半以上能在一年内收回成本。但如果三天的总营业额不能高于1个月的租金，那么运营的成功率就会极低。