如何区分花壳和芒果螺
花甲就是花甲,因为粤语花甲与花甲谐音,花甲就写成花甲。文蛤是海南一种叫芒果螺的软体动物。它大约有3厘米长,有一个椭圆形的外壳,浅棕色和紫色的边缘。生活在浅海海底。贝壳细长呈椭圆形。
扩展数据:
花甲的营养价值
1,花壳肉的营养价值营养价值丰富。每100g肉含蛋白质10g,脂肪1.2g,碳水化合物2.5g,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁和碘。现代医学研究发现,花甲中有一种叫文蛤的物质,具有抑制肿瘤生长的抗癌作用。
2.食肉动物和软体动物含有一种降胆固醇剂7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,能降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能,从而降低体内胆固醇。
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