多吃蓝莓对视力好吗？

蓝莓是一种水果，营养丰富，具有缓解视力下降、明目和防治眼疾的作用。蓝莓中含量非常高的花青素色素对人的眼睛有很好的保养作用，可以缓解眼睛疲劳，提高人的视力。蓝莓中不仅含有维生素A，还主要含有花青素，可以直接加速视网膜和视紫红质的合成和再生，让眼睛绽放光彩。

医学临床报告表明，蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防近视，改善视力。视紫红质是眼睛产生视觉的最基本物质，可以加强对黑暗和弱光的敏感度。据悉，一天摄入40~80克蓝莓鲜果的人，会明显开阔视野，缩短适应黑暗环境的时间。

蓝莓中的营养成分还可以预防眼疾。研究发现，食用蓝莓可以降低38%的老年性黄斑变性风险。蓝莓富含维生素、矿物质、纤维元素等营养成分。多吃蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。

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此外，蓝莓还有很多保健功能和药用价值。蓝莓提取技术从蓝莓中提取其原汁的精华，用于医药，包括保健胶囊和人们保健的药品。蓝莓具有很强的抗氧化作用，对抑制血小板聚集、动脉硬化等疾病有一定的作用。蓝莓老少皆宜，一次十到二十个。

发现蓝莓表面的霜是自然形成的蓝莓果粉，蓝莓品质越好，果粉越多。蓝莓果粉营养丰富，不用洗掉。储存蓝莓时不要清洗。德克萨斯大学的一项研究发现，清洁会加速蓝莓的成熟过程，让它们更容易变坏。

许多蓝莓口味的加工食品不含任何蓝莓。洛杉矶时报消费者健康中心公布的一项调查发现，一些品牌的谷物、面包和松饼使用糖、玉米糖浆、淀粉、食用油和人工香料和色素来制作假冒的蓝莓。

人民网-学生可以通过吃蓝莓来改善视力。推荐蓝莓的六种营养吃法。

人民网-蓝莓缓解眼睛疲劳。吃蓝莓是不可或缺的营养功效。