吃自助火锅要注意什么？

1，注意自己的饭量，最好在去之前一个小时左右喝一点牛奶，因为去吃自助火锅难免大家会多吃多喝。之前喝一点牛奶可以养胃。

2.注意先吃一些主食，比如包子、面条，这样吃火锅的时候可以保护食欲，前面少吃主食可以有效起到开胃的作用。

3、要注意多吃绿色蔬菜，尤其是西兰花和白菜，因为这道菜可以缓解，因为吃火锅会引起大火，还可以缓解下腹。

4.吃自助火锅时，中间可以吃一点水果，不仅可以调节食欲，还可以增加食欲，清除吃火锅时身体吸收的有害物质。

5.吃自助火锅的时候尽量不要喝碳酸饮料，同时也要少吃冰淇淋之类的食物，因为这类食物很快就会给人一种饱腹感，可以喝点果汁或者选择喝点奶类饮料。

6.吃自助火锅的时候，要注意尽量把肉和一些蔬菜都煮一会儿，因为这种肉和蔬菜在公共环境下难免会滋生细菌，煮一会儿可以有效杀灭细菌。

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吃自助火锅的技巧；

1，吃点垫底的蔬菜，因为先吃过油的食物或肉类容易饱。

2、可以吃一些海鲜，吃肉类食物的时候，要和蔬菜一起吃，不然会很油腻。

3、根据个人喜好，可以点一些炸串和甜品。如果没有吃饱，可以点主食。

4.吃自助餐的时候也可以点一些水果来搭配，这样吃起来更健康。