怎么做烤猪蹄!因为烧烤生意不怎么样!想学烤猪蹄,谢谢!
烤猪蹄
难度:桥墩切割(初级)
时间:30~60分钟
主要成分:
猪蹄、葱、姜、料酒
胡椒,酱油,酱油
芳香的叶子,八角和茴香
肉桂、冰糖、芝麻
大西达牛肉面,盐
孜然粉、辣椒粉
练习步骤:
1.让卖家剁猪蹄。洗净,用清水浸泡半小时,去除血水。
2.锅里放水,锅里放猪蹄,放点胡椒粉焯水。
3.将煮熟的猪蹄用温水洗净。
4.将锅里的水烧开,将猪蹄放入锅中。加入料酒、生抽、老抽、葱姜、花椒、茴香、桂皮、八角、香叶、冰糖,炖半小时,再加入适量的盐和牛肉粉10分钟。如果你喜欢腐烂的食物,你可以炖一会儿。
5.炖肉做好了。啦啦啦
6.在猪蹄上放上适量的辣椒粉、孜然粉和芝麻,准备烤制。实际上,你现在可以吃了,嗯?_?^
7.烤盘放锡纸,放入烤箱下层,为烤猪蹄时滴油做准备。在猪蹄中放入适量的辣椒粉、孜然粉、芝麻,放入中层。我的家是一个漂亮的烤箱。用双管190度烤20分钟。
8.简单好吃干净的烤猪蹄做好了