圣女果含糖量高吗?

圣女果的含糖量高于普通番茄,但升糖指数相对较低,所以糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以适量食用。

圣女果含有特殊的物质,如谷胱甘肽和番茄红素。能促进人体的生长发育,特别是儿童的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人体衰老。此外,番茄红素能保护人体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素的侵害,并能提高人体的防晒功能。

可有效治疗和预防癌症,尤其是前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,可以保护皮肤,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还有很好的美容和防晒作用。

圣女果不要和石榴一起吃,会引起疾病。吃圣女果加醋可以促进营养吸收。圣女果和菜花一起吃,有降血脂、降血压的作用。

吃圣女果配白菜可以防癌,促进血液循环。像大果形的西红柿,是不适合空腹吃的,因为圣女果的果实中含有大量的果胶、棉酚等成分,容易与胃酸形成不溶性的块状物,引起胃扩张,剧烈疼痛。

参考资料:

百度百科-圣女果