滋味露馒头蛋糕

蛋糕的营养价值更高。我的一个亲戚经营一家面包店。他告诉我做蛋糕的时候一定要加鸡蛋。没有鸡蛋,蛋糕就做不出来。也就是说,蛋糕之所以能做出来,是因为有鸡蛋,而且必须达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反,面包的主要成分是淀粉,淀粉是多糖,水解后变成葡萄糖。葡萄糖、蛋白质和脂肪是三大营养素。蛋白质可以转化为葡萄糖和脂肪,但葡萄糖和脂肪不能转化为蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质。具有催化(参与生物体各种代谢的酶)、转运(血红蛋白)、调节(如胰岛素和抗生素)和免疫(如动物和人体内的抗体)。

所以蛋糕的营养价值比面包高,但是蛋糕的热量比面包高很多。建议正在减肥的人食用。