绿豆和糯米粉怎么做好吃？

佐料

糯米粉适量，绿豆适量

佐料

白糖适量

步骤

1?提前一晚泡绿豆。

2?将泡好的绿豆放入锅中煮20分钟左右，至软熟。

3?将煮熟的绿豆压成泥状，根据自己口味加入适量白糖，搅拌成绿豆沙。

4?糯米粉加适量水。

5?揉成汤圆

6?将汤圆放入绿豆沙中

7?揉成绿豆汤圆

8?在盘子上铺一层薄薄的油，将汤圆揉成大小均匀的圆球，大火蒸约10-15分钟，冷却后撒上一些蔗糖。

二、绿豆糕

先将绿豆放入水中煮一个半小时，然后取出压成绿豆沙，再加入糯米粉、糖、淡奶油和水制成光滑的面团，再用模具压成绿豆糕的形状，然后放入烤箱烘烤。