芋头丸子怎么做才好吃
绿豆薏仁芋头汤
材料
绿豆三杯薏米三杯冰糖九份外婆芋头适量。
工作方法
1，绿豆+薏米加水浸泡20分钟，然后放入万能锅中加水。
2.点击万能锅下的“豆/筋”选项，时间会跳出30分钟。
3，说薏米会吸水是这么回事(绿豆真的又软又烂。
4，于是我把它放在电磁炉上加水煮+冰糖煮，然后放凉加冰。
5.同时准备九个奶奶芋头丸子。
6.水烧开后，把芋头丸子往下扔，等到浮起来，再捞起沥干！立即放入准备好的冰水中，保持QQ灵活。
7.最后加到绿豆汤里！！！
香q芋头番薯园
材料
适量白粉芋头1 (530g)红薯粉105g热开水65g红薯粉(第二次加入)25g芋头面团1/3量红薯粉1条(330g)红薯粉120g热开水40g红薯粉(第二次加入)
1.芋头、红薯洗净，去皮切片，放入外锅加2杯水的电饭锅中，蒸至熟。蒸好后趁热取出，用叉子压成泥状。芋头可以保留一些颗粒，让芋头吃到一些口感更好的碎芋头。
2、芋头、红薯圆面团做法:芋头材料芋头泥+红薯粉+热水，手捏成面团。芋头糊是热的，可以先用刮刀搅拌均匀，然后用手揉成面团。(红薯丸子也是这么做的。)
3、做妈妈:为了让双色圆口感更Q弹，重点是罗~这一步是最大的关键。烧开一锅开水，取1/3揉好的芋头和红薯面团，放入开水中煮至有点半透明，捞起糯米放凉。
4、“芋头做法”:芋头面团+糯米糕+红薯粉25g。「红薯圆做法」:红薯圆面团+红薯妈妈+红薯粉35g。揉匀，静置20分钟。
5.在工作台上把面团揉成条状，切成合适的大小。
6、烧开水，下一个双色圈，当双色圈浮起时，表示可以拿起来，煮熟的双色圈拌上蜂蜜，可以让芋头吃起来有点甜，防止互相粘在一起。芋头丸子和红薯丸子不宜煮太久，否则会变软腐烂。
7、玻璃圆做法:芋头和红薯圆面团，拌匀，即可。擦几下就好了。擦的时间越长，双色的花纹越容易消失，因为是互相兼容的。彩色玻璃圈五颜六色~像弹珠一样漂亮。
8、双色圆做法很简单，无色素地瓜圆，天然黄澄澄，浪漫紫芋头圆，QQ弹牙味！
9.天冷的时候可以用红糖姜汁+芋头丸子、红薯丸子，简单又好。