黄瓜怎么洗？

一般蔬菜买回来后要用清水洗3到6遍，然后用淡盐水浸泡1小时，再用清水洗净。白菜等蔬菜可以先切成两半，然后用清水浸泡1-2小时，再用清水冲洗，这样可以去除残留农药。

浸泡在碱性水中

在一个盘子里，放入适量的水，然后加入适量的碱粉，搅拌均匀，加入蔬菜。浸泡时间6分钟左右，然后用清水冲洗干净。或者可以用小苏打代替碱粉，但是浸泡时间需要延长，一般需要15分钟左右。

烧开水

其实去除残留农药成分最好的方法就是用开水烫一下，比如西兰花、芹菜、青椒等。烹饪前最好用开水烫一下。据实验，这种方法可以去除90%的残留农药。

4.浸泡在淘米水中

有机磷农药常用于杀灭蔬菜，这些农药遇到酸性物质会失去毒性。因此，将蔬菜用淘米水浸泡十分钟，然后用清水冲洗，可以减少农药残留。

5.阳光

蔬菜一旦暴露在阳光下，会发生多光谱效应，所以残留的农药会被破坏。据实验，蔬菜、水果在阳光下暴晒5分钟，农药残留可减少一半以上。

以上就是日常生活中如何洗黄瓜。如果以前是用清水洗干净直接吃，要及时纠正。虽然一顿饭农药残留不多，不会有什么影响，但是量变会引起质变，所以对你的健康有危害。所以，即使很麻烦，我也建议你一定要按照上面边肖介绍的方法来洗菜，因为健康的身体真的比什么都重要！