福糖包的做法,怎么做才好吃,福糖包的家常。
配料清单
佐料
小麦粉
600克
佐料
玉米淀粉
200克
酵母
适量的
碱
适量的
精制糖
适量的
台阶?(总共16步)
进入烹饪模式
1.?首先将酵头切丝,放入锅中。
2.?加入三份小麦粉和一份玉米粉。
3.?静置发酵成硬面团。
4.?面团充满蜂窝,发酵。
5.?将面团加入碱性面,揉匀。
6.?在面粉中加入糖,搅拌均匀。
7.?将面团分成70克份,揉成圆形。
8.?用手将面团揉成中间厚边薄的面片。
9.?加糖。
10.?把嘴封紧,揉圆。
11.?放入模具中,压实。
12.?然后倒出来做个祝福馒头。
13.?把所有面团用糖包好,放入模具中制作。
14.?烧开水,蒸馒头。
15.?中火蒸25分钟,关火蒸2分钟,然后开盖。
16.?蒸好后的馒头可以放在冰箱里保存,吃的时候拿。