白啤酒和普通啤酒有什么区别？

1，不同颜色。白啤酒的酿造过程中加入了一定比例的小麦，所以白酒的颜色会比普通啤酒淡很多，一般会有点浑浊。

2，味道不一样。白啤酒一般不需要过滤，所以里面的酵母和乳酸比较多，果味也比较足，吃起来略带酸味和香蕉味。普通啤酒主要突出酒的香气，口感纯正爽口，滋润不易上头。

3.原材料不同。白啤酒是以大麦芽(60 ~ 70%)和小麦芽(25 ~ 40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤采用短麦芽酿造，酒花香气突出，口感清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。