牡蛎干怎么吃？

1.香菇洗净，泡软；

2.将干牡蛎和虾洗净至软身；

3.白菜洗净切段；

4.热油出锅，煨香辛料头；

5.香菇、生蚝干、虾仁煸炒；

6.一起翻炒白菜；

7.滴入酱油，盐翻炒均匀；

8.注入适量的水；

9.将面条掰断，关锅火；

10.盖上盖子，小火慢炖。开盖翻炒到一半，保证面条煮的均匀。

11.开盖翻炒至碎。撒上葱花，关火。