菱角的果实可以吃吗？

菱角初夏开满白花，秋天结满红果，像一把巨大的红伞，点缀着草坪。在绿叶的映衬下，白花红果艳丽可爱，是观赏花果的好灌木。荸荠宜种植在草坪边缘、园路转角处、坡地，是很好的造景树种。

荸荠是青藏高原东部优良的观赏树种，也是水土保持和涵养水源的重要树种。木材坚硬有弹性，是当地小型农具的好材料；枝、叶、果均可入药，主要用于治疗关节肌肉风湿、牙龈出血等疾病。？

扩展数据:

菱角紫色水果品种

果实紫黑色，较小，直径5-6毫米。分布于中国，四川西部和云南西北部。生长在海拔2500-3100米的林缘、溪流或灌木丛中。

大果实荸荠品种

叶片比上述品种大而窄，长2.5-4.5厘米，宽1.5-2.6厘米，果实多，直径1-1.2厘米。分布于中国陕西甘肃四川。生长在海拔1600-2100米的山坡密林中。？

生长环境

荸荠性强，耐寒，喜光，稍耐阴，对土壤要求不严，极耐干旱瘠薄；像排水良好的土壤一样，潮湿和淹水的土壤通常会导致根腐和死亡。菱角生长在海拔1200-3500m的沟壑和山坡杂木林中。？

百度百科-水庚子