泡茶用的碗、茶壶、玻璃杯有什么区别?
一般来说,泡茶有两种:紫砂壶和茶壶。那么,新茶爱好者应该选择什么样的茶具呢?今天,我们来看看茶壶和碗盖的不同结构。碗上面有盖,下面有支架,中间有碗,也叫“三碗”。盖代表天,托代表地,碗代表人,寓意天、地、人的和谐。这个茶碗造型独特,由瓷器制成。上大下小。盖子可以放进碗里。茶壶有两部分:壶身和壶盖。常见的形状有提手壶和侧提手壶。壶的造型多样,壶身往往饰有精美的花纹。茶壶有各种各样的质地。
不同功能的茶壶冲泡饮用功能融为一体,分为自用和多用。个人使用时,将适量茶叶放入杯中,冲洗干净,供个人使用或招待客人。喝的时候直接掀开茶盖,拿碗喝。多人用的时候,把盖子当茶壶用。茶叶泡好后,碗盖倾斜,留下一个缝隙,这个缝隙大到可以过滤茶叶。用拇指和中指扣上盖子,食指按下盖子按钮,迅速倒入碗中,分享茶水。
茶壶除了泡茶的功能,还有烧水的功能,比如烧水泡茶。操作简单,使用方便。首先,注水角度和位置自由直观,水流大小可随意选择;其次,便于观察茶汤的颜色、浓度和茶叶舒展后的姿态,从而观察其色泽、闻香、尝味、观形。茶壶人性化,手柄设计成易握,操作相对简单。用茶壶泡茶,使茶与水的接触面积大,有利于浸泡,完美诠释了茶的味道。茶壶还能带来仪式感,展现茶道艺术。盖浇饭崇尚简单,以茶为主,节奏略快。
但要注意握碗和压盖的正确姿势,避免烫伤和倒茶不当。茶壶崇尚茶道之美。以茶为媒,以茶修身。过程比茶壶更复杂,更慢。壶和茶壶各有利弊。它们既是经典的茶具,也是每个爱茶的人不可或缺的茶具。一些精致的茶人会根据不同的茶叶属性选择不同的茶具。两者相比,紫砂壶更适合新手泡茶。熟练之后,就可以用茶壶泡茶了。茶是人们远离尘嚣,洗涤心灵的良药。当人们对茶的需求得到满足后,有哪些茶具的特点能与我们在茶汤中的感受相呼应?从注水开始,茶香;单手壶的壶柄是光滑还是粗糙,指的是所有饮茶人的期待。专注在泡茶的瞬间,眼睛盯着茶静静等待;当水线以力量给汤,在茶海中回响;最后,我喝了一杯精致透彻的甘露。