翠屏区美食

1、李庄白肉:全称“李庄刀口蒜泥白肉”，选用“长白山”或“约克”或“坝下”猪肉，皮薄肉嫩，脂肪比例适当，配以各种酱料，清香爽口，肥而不腻。

2.徐福的臭鸡蛋:用老粮食做的。以蛋质软嫩、色泽鲜艳、醇香味长、营养丰富而闻名，深受群众喜爱。

3.发芽:将新鲜蔬菜切丝，晾干至剩下的叶子逐渐枯萎，然后用调料腌制。主要特点是香、脆、甜、嫩。

4、甜黄菜:这道菜只用蛋黄和白糖炒，看似简单，实则相当考验手艺和火候。清炒甜黄菜微甜，口中有渣，而且营养丰富，老少皆宜。

5、玫瑰紫薇饼:这种小吃又称玫瑰饼，可以配甜汤，也可以作为宴席甜菜。蜂蜜玫瑰加白糖、桃仁丁、猪皮油做馅。

翠屏区是中国哪吒文化之乡、四川省实施乡村振兴战略先进区、四川省全域旅游示范区、成渝双城经济圈建设县级综合改革试点县、四川省“双拥”示范区。

翠屏区属于中亚热带气候，具有南亚热带气候特征，雨量充沛，热量充沛，雨热同季。