章鱼哥的食用和药用价值。

？有人总结2010南非世界杯时说:没有巨星，也没有冠军。这个“嗡嗡”的世界杯的目的是实现一个伟大的预测者:章鱼保罗。在伊涅斯塔争议性地抽射制胜一球，以1-0加时赛帮助西班牙首次夺冠后，保罗对本届世界杯的八大预测全部命中，连续八场比赛以100%的准确率“称霸”南非世界杯，完成了或许是他预测“职业生涯”的绝唱。作为一只章鱼，我们普通人可以用它的哪些部位来食用或者入药？

一、章鱼墨水:

有，墨鱼煮的时候一般不把墨囊拿出来。据说太好吃了。另外，广东人会用墨鱼的墨汁炒饭。

二、章鱼爽肤水:

？近年来，章鱼爽肤水的药用价值引起了人们的关注。它具有广泛的止血作用，可用于治疗消化性溃疡出血、肺结核咯血和功能性子宫出血。其止血作用是由于墨水中含有墨黑色素。鱿鱼墨粉的制作方法是:剥去新鲜墨囊，低温干燥，捣成粉末，加工成墨粉。可制成糖衣片或胶囊口服。纯化后的墨黑色素比原粉具有更好的止血效果。

有报道称，用爽肤水胶囊治疗功能性子宫出血，每日两次1g，3 ~ 5天1g，有效率80%。同时也有报道称，黑墨糖衣片或胶囊对消化性溃疡出血、肺结核等引起的长期少量咯血有理想的疗效。近年来还发现鱿鱼墨具有抗急性辐射疾病的作用。

三、章鱼练习指导:

1，章鱼的嘴巴和眼睛都是沙子，吃的时候一定要挤出来；

2、肉嫩无骨刺，性凉，吃的时候加姜。

原材料:

鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、酱油、料酒、辣椒粉、孜然。

生产方法:

1.将章鱼用盐仔细揉搓洗净，去除章鱼头上的一切，改刀成小块；

2.洋葱、章鱼切丁放入碗中，加入适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然，捏匀腌制15-20分钟；

3.把章鱼放在泡好的竹签上；

4.穿上章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层预热至烤焦(最大)，放入中层5-10分钟。

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