成都特色小吃

创始人钟，原名“谢森茂”，1931开始挂出“荔枝巷钟水饺”的招牌。贝尔水饺和北方水饺的主要区别是，里面是猪肉馅，不加其他新鲜蔬菜，配上特制的红油，微甜微咸，麻辣鲜香，风味独特。钟水饺具有皮薄(10水饺只需50g)、配料精(精粉、精选去筋去皮猪肉)、馅嫩(加工时控制好温度和水分，肉馅嫩化去渣)、味道鲜美(全辅料、红油、原汤)等特点。

韩包子

成都著名的小吃韩包子，自创办至今已有80多年的历史。1914温江韩玉龙在成都南大金街开了一家“玉龙园面馆”，因其格外好吃的包子在成都站稳了脚跟。韩玉龙去世后，他的儿子韩文华接管了生意。他精心探索和实践包子的制作方法，创造了“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种，在成都餐饮界一炮而红，不胫而走。后来韩文华干脆专门做包子，把店名改成了“韩小笼包”，生意越做越红火。从解放前到现在，韩国小笼包在成都、四川乃至全国都享有经久不衰的声誉。

红烧肉锅盔

老皇城传统锅盔总店经营的锅盔，口味多样，风味独特。鸡片锅盔、牛肉锅盔、蒸肉锅盔、肺片锅盔、素菜锅盔都是它的特色品种。另外，老皇城传统锅盔总店的牛尾汤也很有特色。老皇城虽然经营的是传统小吃，但是透明的餐桌和白色的壁纸让人耳目一新，还挺时尚的。

谭豆花

这家店是成都名小吃谭斗花第三代传人谭东升经营的(1956市政府命名的首批八大名小吃之一，建于1924)。店主不忘祖传技艺，勇于创新。豆腐系列40余种，调味考究，制作精美，风味独特:店内服务热情，经济实惠，面向大众，色香味俱佳，被誉为“四川一绝”。地址:西玉街130号。

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是国家命名的“中华老字号”老字号。创建于清同治初(1862)，开于成都北郊万福桥。餐馆原名陈，主厨是陈春福的妻子。陈做的豆腐红亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。陈的豆腐很快就出名了，吃货们对它趋之若鹜。学者和诗人经常来这里。有些好事者看陈脸上的麻子，就称之为“陈麻婆豆腐”，把走投无路说成了美谈。因此，餐馆被冠上了“陈麻婆豆腐店”的名号。清末，陈麻婆豆腐被列为成都名吃。

猪肉肺新辣椒酱

地址:成都市总府路23号

电话:86622251

区域:锦江区-春熙路/盐市口

公交:3、81、7区、98、58、55、56。

茶马谷道叶君特色餐厅

地点:成都

类别:火锅

方位:南门

地址:紫晶东路32 ~ 36号

联系电话:(028)85151198。

巴国布衣人民南路店

地址:成都市人民南路四段20号

电话:85511888

区域:武侯区-火车南站/人民南路

美食:川菜

红星饭店魏紫路店

地址:成都市魏紫东路137号

电话:85199008

区域:高新区-紫晶社区

美食:川菜

推荐:豆瓣钳、鳝鱼粉丝、红杏鸡、潜水兔、玉米松、鳝鱼粉丝、豆汤饭。

公交:61。

二姐涂顶

二姐兔肉丁在成都很有名。它最出名的就是兔肉丁骨头多，不加兔头，调料加了二姐的特殊配方，好吃又好吃。二姐的“兔”系列还包括五香卤兔、红盘兔、麻辣兔丁。此外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

辣椒酱炒面

清末创办于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚子卖凉粉。他做的凉粉嫩滑爽口，调料麻辣鲜香。他逐渐出卖了自己的名声。谢佳世世代代专营凉粉，后在川北正式开设凉粉店。现在已经遍布全省，成为著名的小吃。

植物园旁边的“何豆腐”绝对是第一豆腐。推荐“番茄豆腐”。

在温江集镇，沿街摆了200多桌。

清江路的“锅虾”“板凳抄”都是好东西。

从温江到金马的路上，有一家农家乐卖“孟氏叫花鸡”，很好吃。

都江堰夜啤卖“荞麦馒头”，我都是包的。

新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有，一度没落，但最近去了几次，发现生意又红火起来了。这道新菜“家常饭籽”尤其值得一试。

峨眉与乐山高速交界处，有一种野生黄椒丁，在一座极长的桥下的大船上。具体名字不记得了。有两个。你可以把车停在你看到的地方。那里的黄椒丁绝对是野生的，以我多年的经验可以判断。

在乐山大佛对面的码头，有几个“西坝豆腐”，我觉得不好吃。乐山本地有一道菜:“布施鸡”，将鸡杂、鸡肉、豆芽混合在一起，味道特别。

向西走，把线向西延伸。不走成关高速，走郫县，在镇吃“江排骨”。少吃排骨，喝两碗粥，适当。

双流中心，滨江路，肉德瓦火锅，在这里可以品尝到价格合理的新鲜青蛙。早点去，去了就没车位了。

在成都西郊，四川理工旁边有一家镇江浮汤，绝对好吃！！！！

至于农家乐，高家村附近的sip花园很不错，环境食品卫生算是农家乐里的精品。96路(往高辛西区方向)高家村下车，在现在的54路终点站附近。

双流百益小区旁边有家叫乔的怪鹅唇和兔头好吃又便宜。去双流的人一定要吃。。不然我太对不起自己了。

都江堰有个尤氏兔头，堪比双流兔头。