保康魏紫烧烤大虾
今天,我想和你们分享一种在烧烤中最喜欢的食物。烤大虾的工艺比较简单,关键烤出来的味道外酥里嫩,鲜美可口。对虾含有多种营养成分,包括大量的蛋白质和维生素、钙、铁、锌、硒等营养成分。孩子多吃大虾,可以补充钙和锌,促进人体骨骼的发育趋势。我家孩子很喜欢吃大虾,喜欢吃大虾的各种吃法。今天,他为自己准备了一种特别的夏季食物。
烤大虾,烤箱烤的大虾,味道不比炭火烤的差。关键是在家里做这种特色菜,营养健康,吃在嘴里,放在心里。
菜品:烧烤烤虾串。烹饪食物:大虾20只,盐3克,酱油2大勺,姜片蒜10克,植物油4瓣,孜然粉1勺,胡椒粉1勺,香葱1根。烹饪过程:
第一步:首先,我在销售市场买了一些新鲜的大虾。我买的大虾新鲜活泼。这虾味道好极了,美味可口。将大虾用清水洗几次,将洗干净的大虾放在一边沥干水分。
第二步:把所有人都拿出来,放在案板上。用竹签把大家的出口都拿出来,拿出来之后放在一边。
第三步:将大虾清洗干净后,放入冷水中再次清洗。将洗净的大虾捞起,放入盆中沥干。
第四步把家里的姜片去掉姜皮,切成三片,姜片,姜片切成大小均匀的细条,放在案板上备用。提前准备好整蒜,用刀把蒜掰断,取下。将蒜皮切碎,放入碗中应急。
第五步:把刚切好的姜片放入大虾中,倒入一勺白醋和一勺米酒。加入一勺酱油,一勺盐,一勺植物油,再次用筷子搅拌均匀,如下图,腌制入味。
第六步腌制半小时左右,从家里拿一根竹签穿上两根,如下图所示,记住权威专家不一定要染指工艺。
穿大虾的过程中,不需要把两只大虾贴的太紧,穿好后放在家里的蛋糕模具上。小烤箱加热180度,将大虾放入电烤箱15分钟。
第七步:可以在考试中途把大虾拿出来,翻过来,再次放入电烤箱再次烘烤,这样可以保证大家受热均匀,左右两边同样熟,分层。
烹饪小技巧:1和15分钟后,取出大虾放入盘中,用大小均匀的葱白糊好,撒在大虾上。如果喜欢吃孜然粉,可以放点孜然粉或者辣的,更美味。
2.在选择大虾的情况下,禁止选择最新鲜的大虾,新鲜的大虾,味道可以甜软可口。3、如果喜欢吃辣椒面,可以在煮好的大虾上撒一层辣椒面,又香又爽口。