汉族风俗习惯
1,汉族服饰
在气候较冷的地区,如青海,汉族人多穿皮革和羊毛制品。
清朝时,富裕家庭的男人穿长袍马褂和瓜皮。女人穿单双袍,穿小尖头布鞋。普通人穿粗短上衣、棕色上衣(羊毛做的上衣)、羊皮或山羊皮长短皮上衣、布裤子或棕色裤子、黑白毡帽、腰带、绑腿。
民国时期,男人的衣服基本和清朝的一样,但是没有留辫子。他们夏天戴甜瓜帽、黑白毡帽,冬天戴机车帽、羊羔帽或狐狸帽。男士穿布鞋或自制的有底船鞋,女士穿绣花布鞋。年长的女性属于高编发型,而中青年女性则佩戴花头、银别针、银铜耳环、戒指、手镯等首饰。
1949后,男性穿中山装或列宁装,女性扎双辫或剪短发,不戴首饰,衣着朴素。20世纪80年代,服装变得越来越时尚,男人穿西装和夹克。女性的服饰不断变化,金银戒指、耳环、项链受到年轻女性的青睐。
2.汉族饮食
汉族的食物结构与回族接近。面食做法比较特别:用烟草烧制的烤箱馒头;炸嘴,油铲,翻筋斗;大麦粉是用干粮和锅盔烤出来的。夏天农村喜欢吃荨麻拌汤,韭菜,煎饼。秋粮半熟后,用大麦粒做,用油煮熟,配以葱花、盐、香菜等。,风味独特,又叫“吃青”。
汉族人吃猪肉、牛肉和羊肉。尤其是“羊被”很有讲究。选一只肥羊肉,宰后切成小块,加调料,用青油煎熟,加少许水,盖上大饼,用温火煨,饼就着汤和羊肉吃了。它鲜嫩、营养丰富,是待客佳品。
汉族人喜欢喝奶茶和茯苓茶。逢喜事喝酒,请厨师做酒席,八盘肉,八盘海,十碗。
3.汉族人生活和旅行
汉族人用土墙围起来的独院轮廓。过去多为土木结构的土房,以一间北屋坐北朝南为主屋。在主房间的中间有一个中殿,用来放长桌子或柜子。花园建在院子里,大门朝南。在室内靠窗的地方做一个加热的炕,铺上地毯吃饭或者休息。
从20世纪80年代到90年代,砖木瓦房逐渐取代了土房。大约在1949年,铁和铜火盆以及牛粪块或由牛和马粪制成的木柴被用于室内取暖。
20世纪50年代以后,煤炭被大量开采,泥炉和铁炉取代了火盆。20世纪60年代,自行车、胶轮车和卡车逐渐被用作交通工具。80年代以后,自行车、汽车、拖拉机、摩托车等。成为普通的交通工具。
4.汉族婚姻
1949以前,汉族青年男女按照“父母之命,媒妁之言”结婚,实行包办婚姻。早婚、童养媳和近亲结婚更为普遍。1953后,婚姻法实施,实行婚姻自由,废除了包办婚姻、纳妾、童养媳等陋习。提倡简朴的婚姻,举行集体婚礼,简朴的婚礼,淳朴的民风。
70年代提倡计划生育,晚婚晚育。80年代,随着收入的增加,婚礼彩礼逐渐升级,婚礼需要汽车、家具、高档衣服。互相攀比的趋势与日俱增。虽然提倡简单婚姻,但收效甚微。汉族的结婚仪式比较复杂,各地会有所不同。
5.汉族的诞生
不管生男孩还是女孩,汉族人都会更看重第一胎。宝宝出生后第二天,女婿就给公公婆婆和各大亲戚报喜。第三天,婴儿在用花、柏叶、红枣和硬币做成的盆中洗澡,称为“洗三”。
在10或第30天,从她叔叔家带着衣服和食物去拜访母亲,这被称为“望月”。子女要请长辈剃头100天,称之为“百岁以上”或“百岁以上”,祝贺子女健康长寿。
6、韩葬礼
汉族人以土葬为主,偶尔火葬。葬礼分为“眼泪”和“红白喜事”。中年父母去世是“泪”。60岁以上去世的叫“快乐葬礼”。
他死后换了衣服,把尸体放在nave的正房里3到7天。用白纸或布盖住身体,表面用红蓝两种布片盖住。灵前放“倒菜”,盆中烧纸钱。同时给亲戚邻居发丧报,请风水先生或老人在墓上挖洞。
葬礼前,亲戚和邻居表示哀悼,并赠送帐篷,馒头,大米,花圈,金银桶,金钱等。死者家属用葬礼宴会招待他们的亲戚和朋友。死者的儿子戴着麻冠,戴着丧棒,被称为“孝子”。他的儿媳和更年轻的妇女穿着丧服。有些人请鼓手演奏哀乐。
葬礼的前一天,为死者的叔叔和亲戚长辈举行宴会,由“孝子”报告病情的治疗和葬礼的准备情况,让亲戚和邻居评论平时孝顺的好坏。如果有不听话不孝的,公开批评或者体罚,叫“家外话”。在葬礼那天的早上,孩子们有“看骨头”的规矩。
葬礼上,“孝子”扛着家谱,拿着棺材等物品。老人必须在太阳升起之前下葬。下葬三天后,亲戚们去坟前祭奠,称之为“三全”。49天,100天和1纪念日,他们也去扫墓祭奠了。未婚男女一般火化后就地掩埋。
7.汉族节日
汉族主要有春节,元宵节,端阳节,中秋节。春节也被称为中国新年。节前杀猪宰羊,准备食物和年货,打扫室内外卫生。大年三十贴春联,祭祖。晚上一家人呆在家里吃年夜饭。老人给他们的孩子压岁钱。在农历新年的第一天,一家人给长辈拜年。从初二开始,亲戚朋友就互相拜年。
元宵节有舞龙舞狮、扮八光棍、灯笼师傅、哑巴驴、胖老婆、踩高跷、唱歌等社火节目。
在端午节,杨柳枝插在每家的门口,他们吃粽子,鸡蛋,冷面和雄黄酒,孩子们戴着各种香包。许多家庭外出野餐,这被称为“郊游”或“踏青”。
在中秋节,家家户户都用小麦粉制作各种图案的月饼或烘焙点心。晚上9点到10,庭院餐桌上摆月饼、西瓜、鲜果,称为“祭月”。年轻人在小巷和院子里鞭打。还有晚上偷月饼的习俗。
此外,还有“正月二十”、“二月二”、“十月一”、“腊八”等节日。还有祭祖拜佛的传统,如腊月二十三的“田舍(春分)”、“清明”、“四月八”、“六月六”、“七月十五”、“祭灶”。