用瘦肉和蔬菜煮汤的做法

1，洗菜，控水，备用。

2.瘦肉切好，用油、盐、料酒、淀粉腌制，会更嫩更入味。

3.将水和肉一起烧开，在锅里加入油。水烧开后，先把肉放在锅里，肉烧开后再把菜放在锅里加盐。可以出锅了。